Juustoiset sieni-hirssipihvit
Terveelliset hirssipihvit ovat nopeatekoisia ja kätevä napata mukaan evääksi. Raikas tomaattisalaatti sopii hyvin lisukkeeksi, ja Kikkoman soijakastike antaa umamista makua sekä pihveille että salaatille.
Valmistus
Vaihe 1
100 g hirssiä – 1 rkl kasviöljyä – 100 g herkkusieniä – ½ sipuli silputtuna – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike
Keitä hirssi paketin ohjeen mukaan kuohkeaksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi siivuiksi. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja kuullota sipulia 1 minuutti. Lisää herkkusienet ja paista 3–4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon Kikkoman soijakastike, sekoita hyvin ja jätä jäähtymään.
Vaihe 2
50 g juustoraastetta (esim. cheddar) – 1 kananmuna – ½ rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 rkl vehnäjauhoja – 4 rkl korppujauhoja – 1 rkl kasviöljyä
Kun sieniseos on jäähtynyt, sekoita se hirssin joukkoon. Lisää juustoraaste, kananmuna, Kikkoman soijakastike ja jauhot. Sekoita hyvin ja muotoile seoksesta pihvejä (esim. 6–8 pientä pihviä). Kierittele pihvit korppujauhoissa ja paista niitä 3–4 minuuttia öljyssä kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vaihe 3
2 tomaattia – ½ sipuli silputtuna – ½ rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 tl Kikkoman paahdettu seesamiöljy – 2 g silputtua korianteria – 1 rkl paahdettuja maapähkinöitä
Kuutioi tomaatit ja silppua sipuli. Lisää Kikkoman soijakastike, Kikkoman seesamiöljy ja silputtu korianteri. Sekoita hyvin. Asettele tomaattiseos lautasille hirssipihvien kanssa ja koristele maapähkinöillä juuri ennen tarjoilua.
Vinkki:
Pihvit on helpompi muotoilla, jos seos on jääkaappikylmää. Gluteenittomassa versiossa voit korvat korppujauhot maissihiutaleilla.
Resepti-ID: 1568
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
100 g hirssiä – 1 rkl kasviöljyä – 100 g herkkusieniä – ½ sipuli silputtuna – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike
Keitä hirssi paketin ohjeen mukaan kuohkeaksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi siivuiksi. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja kuullota sipulia 1 minuutti. Lisää herkkusienet ja paista 3–4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon Kikkoman soijakastike, sekoita hyvin ja jätä jäähtymään.
50 g juustoraastetta (esim. cheddar) – 1 kananmuna – ½ rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 rkl vehnäjauhoja – 4 rkl korppujauhoja – 1 rkl kasviöljyä
Kun sieniseos on jäähtynyt, sekoita se hirssin joukkoon. Lisää juustoraaste, kananmuna, Kikkoman soijakastike ja jauhot. Sekoita hyvin ja muotoile seoksesta pihvejä (esim. 6–8 pientä pihviä). Kierittele pihvit korppujauhoissa ja paista niitä 3–4 minuuttia öljyssä kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2 tomaattia – ½ sipuli silputtuna – ½ rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 tl Kikkoman paahdettu seesamiöljy – 2 g silputtua korianteria – 1 rkl paahdettuja maapähkinöitä
Kuutioi tomaatit ja silppua sipuli. Lisää Kikkoman soijakastike, Kikkoman seesamiöljy ja silputtu korianteri. Sekoita hyvin. Asettele tomaattiseos lautasille hirssipihvien kanssa ja koristele maapähkinöillä juuri ennen tarjoilua.
Löydä lisää reseptejä
![[Translate to Finnisch:]](https://www.kikkoman.fi/fileadmin/_processed_/2/8/csm_1564_Set4_recipe5_Soy-glazed_baked_chicken_with_vegetables_Desktop_Header_6f552cd773.webp "[Translate to Finnisch:]")
