Tahini-soijakasvikset kvinoalla

5 8 arviot

kokonaisaika 25 min

10 min esivalmistelut

15 min valmistus

Lehtikaalia, ruusukaalia sekä sipulia makean mausteisessa tahini-kastikkeessa, johon Kikkoman vähäsuolainen soijakastike antaa omaleimaisen säväyksensä. Aromaattinen annos tarjoillaan herneiden ja kvinoan kera.

Hyvä tietää: tämä ohje kuuluu meal prep -resepteihimme. Tästä löydät lisää samaan settiin kuuluvia reseptejä.

Ainekset

2 annosta

90 g

lehtikaalia

300 g

ruusukaalia ryöpättynä

50 g

punasipulia

3 rkl

oliiviöljyä

3 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike

1 rkl

tahinia

3 rkl

vettä

2 tl

hunajaa

 ½ tl

chilihiutaleita

 ½ rkl

valkoisia seesaminsiemeniä

140 g

pakasteherneitä

150 g

keitettyä kvinoaa

 ½ rkl

silputtua persiljaa

Ravintosisältö (per annos):2.004 kJ / 479 kcal

21 gRasva

19 gProteiini

59 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

90 g lehtikaalia – 300 g ruusukaalia ryöpättynä – 50 g punasipulia – 3 rkl oliiviöljyä – 3 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike – 1 rkl tahinia – 3 rkl vettä – 2 tl hunajaa –  ½ tl chilihiutaleita –  ½ rkl valkoisia seesaminsiemeniä

Poista lehtikaalin ruodit, halkaise ruusukaalit ja suikaloi sipuli. Kuullota kasviksia oliiviöljyssä 3 minuuttia. Sekoita kulhossa Kikkoman vähäsuolainen soijakastike, tahini, vesi, hunaja ja chili. Kaada kastike pannulle ja keitä seosta kokoon 8 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät. Ripottele seesaminsiemeniä seoksen päälle.

Vaihe 2

140 g pakasteherneitä – 150 g keitettyä kvinoaa –  ½ rkl silputtua persiljaa

Keitä herneitä 4 minuuttia, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita kvinoa eväsrasiaan, lisää vaiheen 1 kasvikset sekä keitetyt herneet. Ripottele päälle silputtua persiljaa.

Resepti-ID: 1551

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike

90 g lehtikaalia – 300 g ruusukaalia ryöpättynä – 50 g punasipulia – 3 rkl oliiviöljyä – 3 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike – 1 rkl tahinia – 3 rkl vettä – 2 tl hunajaa – ½ tl chilihiutaleita – ½ rkl valkoisia seesaminsiemeniä

140 g pakasteherneitä – 150 g keitettyä kvinoaa – ½ rkl silputtua persiljaa

Keitä herneitä 4 minuuttia, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita kvinoa eväsrasiaan, lisää vaiheen 1 kasvikset sekä keitetyt herneet. Ripottele päälle silputtua persiljaa.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti