Jauheliha-sieniquesadilla

4,3 3 arviot

kokonaisaika 10 min

5 min esivalmistelut

5 min valmistus

Nopeatekoisissa ja herkullisissa quesadilloissa on täytteenä jauhelihaa, sieniä ja sulatettua juustoa. Kikkoman soijakastikkeella maustettu kipakka tomaattikastike toimii loistavasti dippinä ja tuo makuihin potkua.

Hyvä tietää: tämä ohje kuuluu meal prep -resepteihimme. Tästä löydät lisää samaan settiin kuuluvia reseptejä.

Ainekset

2 annosta

200 g

tomaattimurskaa

valkosipulinkynsi silputtuna

punainen chilipalko

2 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

1 rkl

kasviöljyä

3 rkl

sokeria

3 rkl

riisiviinietikkaa

sipuli silputtuna

100 g

herkkusieniä

150 g

naudan jauhelihaa

2 g

silputtua korianteria

tortillaa

100 g

juustoraastetta (esim. cheddar)

Ravintosisältö (per annos):2.680 kJ / 640 kcal

29 gRasva

34 gProteiini

55 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

200 g tomaattimurskaa – 1  valkosipulinkynsi silputtuna –  ½  punainen chilipalko – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 3 rkl sokeria – 3 rkl riisiviinietikkaa

Soseuta tomaattimurska, valkosipuli, chili ja Kikkoman soijakastike. Kaada seos pieneen kattilaan ja lisää sokeri sekä etikka. Keitä matalalla lämmöllä kokoon useasti sekoittaen.

Vaihe 2

1 rkl kasviöljyä –  ½  sipuli silputtuna – 100 g herkkusieniä – 150 g naudan jauhelihaa – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 2 g silputtua korianteria – 50 g juustoraastetta (esim. cheddar)

Leikkaa herkkusienet ohuiksi siivuiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota silputtua sipulia 1–2 minuuttia. Lisää herkkusienet ja paista vielä 3 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha sekä Kikkoman soijakastike ja paista, kunnes liha alkaa ruskistua. Lisää silputtu korianteri ja 50 g juustoraastetta, sekoita hyvin ja jätä odottamaan.

Vaihe 3

2  tortillaa – 50 g juustoraastetta (esim. cheddar)

Laita tortilla kuivalle pannulle. Levitä toiselle puoliskolle täytettä ja ripottele juustoraaste päälle. Taita tortilla kahtia, tai jos käytät kahta tortillaa, peitä se toisella tortillalla. Paista kummaltakin puolelta kullanruskeaksi ja rapeaksi. Tarjoile tomaattikastikkeen kera.

Vinkki:

Voit valmistaa tomaattikastikkeen hyvissä ajoin etukäteen. Se toimii myös muiden tämän reseptisarjan ohjeiden kanssa. Kun tortilla on valmis, voit leikata sen kolmioiksi ja tarjota lämpimänä välipalana tai sormisyötävänä.

Resepti-ID: 1569

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

200 g tomaattimurskaa – 1 valkosipulinkynsi silputtuna – ½ punainen chilipalko – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 3 rkl sokeria – 3 rkl riisiviinietikkaa

Soseuta tomaattimurska, valkosipuli, chili ja Kikkoman soijakastike. Kaada seos pieneen kattilaan ja lisää sokeri sekä etikka. Keitä matalalla lämmöllä kokoon useasti sekoittaen.

1 rkl kasviöljyä – ½ sipuli silputtuna – 100 g herkkusieniä – 150 g naudan jauhelihaa – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 2 g silputtua korianteria – 50 g juustoraastetta (esim. cheddar)