Tofu-kesärullat
Raikasta ja rapsakkaa! Kesärullat on täytetty riisinuudeleilla, tofulla, rapeilla kasviksilla ja maapähkinöillä. Maapähkinää on myös herkullisessa kastikkeessa.
Valmistus
Vaihe 1
6 riisipaperiarkkia – 100 g tofua – ½ punainen paprika – ½ kurkku – 40 g punakaalia – ½ kesäkurpitsa
Leikkaa kasvikset ja tofu tikuiksi. Liota riisipaperiarkkeja vedessä, kunnes ne pehmenevät.
Vaihe 2
120 g keitettyjä riisinuudeleita – 20 g keitettyjä herneitä – 2 rkl pilkottuja maapähkinöitä
Asettele yksi annos nuudeleita, tofua, kasviksia, herneitä ja maapähkinöitä riisipaperiarkille. Rullaa arkki varovasti kiinni.
Vaihe 3
2 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 rkl Kikkoman paahdettu seesamiöljy – 1 rkl vaahterasiirappia – 1 rkl limettimehua – 1 rkl maapähkinävoita – 2 rkl tuoretta korianteria
Sekoita kastikeainekset ja tarjoile kastike kesärullien ja korianterin kanssa.
Resepti-ID: 1318
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
6 riisipaperiarkkia – 100 g tofua – ½ punainen paprika – ½ kurkku – 40 g punakaalia – ½ kesäkurpitsa
Leikkaa kasvikset ja tofu tikuiksi. Liota riisipaperiarkkeja vedessä, kunnes ne pehmenevät.
120 g keitettyjä riisinuudeleita – 20 g keitettyjä herneitä – 2 rkl pilkottuja maapähkinöitä
Asettele yksi annos nuudeleita, tofua, kasviksia, herneitä ja maapähkinöitä riisipaperiarkille. Rullaa arkki varovasti kiinni.
2 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 rkl Kikkoman paahdettu seesamiöljy – 1 rkl vaahterasiirappia – 1 rkl limettimehua – 1 rkl maapähkinävoita – 2 rkl tuoretta korianteria
Sekoita kastikeainekset ja tarjoile kastike kesärullien ja korianterin kanssa.
Löydä lisää reseptejä
