Soijakastikkeet luokitellaan typpi- ja proteiinipitoisuuksien perusteella Japanin maatalousstandardin (JAS) mukaisesti. Tämä luokittelu osoittaa, kuinka paljon soijakastike sisältää umamia. Luvut puhuvat puolestaan: 100 ml Kikkomanin luonnollisesti valmistettua soijakastiketta sisältää 10 g proteiinia, ja siten se luokitellaan ”erityisen suuri pitoisuus” -luokkaan.
Kikkomanin maailmanlaajuinen laatulupaus
Pyrimme parantamaan ihmisten ruokavaliota ja terveyttä maailmanlaajuisesti turvallisten ja korkealaatuisten tuotteiden ja palveluiden avulla.
Asiakas on etusijalla
Kuuntelemme asiakkaidemme toiveita ja otamme ne huomioon tuotteidemme ja palvelujemme kehityksessä.
Sitoudumme laatuun, turvallisuuteen ja luotettavuuteen
Panostamme jatkuvasti turvallisuuteen ja laadun parantamiseen saavuttaaksemme asiakkaiden täyden luottamuksen tuotteisiimme ja palveluihimme.
Luottamus on vahvin tukipilarimme
Arvostamme asiakkaidemme luottamusta yli kaiken ja lunastamme sen noudattamalla kaikkia lakeja ja määräyksiä sekä antamalla asioista tietoa selkeästi ja ymmärrettävästi.
Löydä lisää blogitekstejä
