Kikkoman Mirin-Fu saa ruoan sekä näyttämään että maistumaan herkulliselta.
Mirin-Fu (tarkoittaa japaniksi mirin-tyylistä) on makea japanilainen mauste- ja glaseerauskastike. Verrattuna perinteiseen japanilaiseen miriniin, joka sisältää noin 14 % alkoholia, Kikkoman Mirin-Fu sisältää vähemmän alkoholia (0,3 %), ja se antaa ruoalle täyteläisen, pehmeän ja miedon makean maun.
Kikkoman Mirin-Fu on valmista käytettäväksi. Maustekastike on valmistettu Kikkomanin alkuperäisellä fermentointimenetelmällä, ja se sopii hyvin yhteen muiden fermentoitujen mausteiden, kuten soijakastikkeen, mison ja viinietikan kanssa. Se on myös oleellinen ainesosa valmistettaessa teriyakikastiketta.
Käytä Kikkoman Mirin-Fu -kastiketta suosikkiruokiesi marinointiin ja glaseeraukseen. Se tuo makua myös wokkiruokiin ja sopii hyvin herkullisten dippikastikkeiden maustamiseen.