Soijakastike (vesi, soijapavut, vehnä, suola), sokeri, vesi, omenasose, valkosipulipyre (valkosipuli, suola), väkiviinaetikka, muunnettu tärkkelys, paahdettu seesamiöljy, omenatäysmehutiiviste, mausteet, sitruunatäysmehutiiviste, chilirouhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), hiivauute, suola.
ROHKEIDEN MAKUJEN YSTÄVILLE
Eri maa, erilaiset makutottumukset – tämä pätee myös japanilaiseen ja korealaiseen grilliruokaan. Japanilaisissa teriyaki-BBQ-kastikkeissa on yleensä makean suolainen umamin maku. Korealaiset taasen suosivat voimakkaampia ja mausteisempia makuja, ja valkosipuli onkin yksi tärkeimmistä ainesosista. He pitävät myös makeasta, joten korealaiset BBQ-kastikkeet sisältävät usein hedelmämehua.
Kikkoman Teriyaki-BBQ-kastike korealaisittain tekee uusien makujen kokeilun helpoksi: soijakastikkeen, inkiväärin ja seesamiöljyn täydellistä tasapainoa täydentää omena, joka tuo kastikkeeseen aitoa korealaista BBQ-makua. Tuloksena on maukas, aromaattinen ja kevyesti hedelmäinen makuelämys, joka on täysin vegaaninen.
Kastike sopii erityisen hyvin marinointiin: se antaa tyypillisen korealaisen makuvivahteen kaikille aineksille aina suosikkigrillilihastasi kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin ja kasviksiin. BBQ-kastike sopii myös erinomaisesti grillattujen tai pannulla paistettujen ruokien glaseeraamiseen tai valeluun. Toki sitä voi käyttää myös sellaisenaan dippikastikkeena.
Oletko jo tutustunut muihin teriyaki-kastikkeisiimme? Olipa kyseessä sitten grillaus tai wokkaus, Kikkoman tekee siitä jännittävän makumatkan. Täältä löydät herkullisen kastikevalikoimamme.
