Air fryer BBQ chicken tortilla skewers
BBQ-kastikkeella glaseeratuista vartaista, rapeasta coleslaw-salaatista sekä sinappi-soijakastikkeesta syntyy herkullinen lounas tai illallinen. Kikkoman-kastikkeet tuovat ruokaan täyteläistä umamin makua.
Ainekset
Tortillavartaat:
Coleslaw:
Sinappi-soijakastike:
Lisäksi:
Ravintosisältö (per annos):
3.360 kJ / 803 kcalValmistus
Vaihe 1
300 g kanan jauhelihaa – 70 g punaista paprikaa kuutioina – 50 g punasipulia kuutioina – 1 ½ rkl persiljaa silputtuna – 1 tl savupaprikajauhetta – 2 tl sriracha-chilikastiketta – 2 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike – 1 rkl Kikkoman hunajaa sisältävä, savun makuinen teriyaki BBQ-kastike – 3 vehnätortillaa – 4 rkl Kikkoman korealaistyylinen teriyaki BBQ-kastike
Sekoita hyvin kanan jauheliha, paprika, sipuli, persilja, savupaprikajauhe, sriracha, Kikkoman soijakastike ja Kikkoman teriyaki BBQ-kastike. Leikkaa tortillojen reunat pois, jotta niistä muodostuu neliöitä. Levitä jauhelihaseosta kullekin tortillalle, pinoa ne päällekkäin ja leikkaa 9 neliöksi. Pujota neliöt vartaisiin ja sivele Kikkoman teriyaki BBQ-kastikkeella (2 rkl). Kypsennä vartaita airfryerissa 180 asteessa 15 minuuttia, käännellen ja sivellen kastikkeella useita kertoja kypsennyksen aikana. Sivele jäljellä olevalla kastikkeella vielä kerran 2 minuuttia ennen kypsennysajan loppua.
Vaihe 2
300 g punakaalia – 70 g porkkanaa – 50 g sipulia – 2 rkl majoneesia – 2 rkl maitoa – 1 tl hunajaa – 1 tl Kikkoman maustekastike sushiriisille (300ml) – ½ tl vastajauhettua mustapippuria – 1 ½ rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi (mieluiten mandoliinilla), raasta porkkana ja silppua sipuli. Sekoita isossa kulhossa majoneesi, maito, hunaja, Kikkoman maustekastike sushiriisille, pippuri sekä Kikkoman soijakastike. Lisää kasvikset kulhoon ja sekoita hyvin.
Vaihe 3
2 rkl majoneesia – 1 rkl sinappia – 1 tl hunajaa – 2 tl sitruunamehua – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike – 2 tl valkoisia seesaminsiemeniä
Sekoita kulhossa majoneesi, sinappi, hunaja, sitruunamehu ja Kikkoman soijakastike. Ripottele vartaille seesaminsiemeniä ja tarjoile coleslaw’n sekä sinappi-soijakastikkeen kera
Vinkki
Kanan jauhelihan sijaan voit käyttää kalkkunan tai naudan jauhelihaa tai sika-nautaa. Tortillan reunapaloista saat kivan pikkupurtavan, kun leikkaat ne kolmioiksi, sivelet oliiviöljyllä ja kypsennät rapeiksi airfryerissa. Vehnätortillojen sijaan voit käyttää täysjyvätortilloja ja punakaalin sijaan valkokaalia.
Resepti-ID: 1762
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
300 g kanan jauhelihaa – 70 g punaista paprikaa kuutioina – 50 g punasipulia kuutioina – 1 ½ rkl persiljaa silputtuna – 1 tl savupaprikajauhetta – 2 tl sriracha-chilikastiketta – 2 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike – 1 rkl Kikkoman hunajaa sisältävä, savun makuinen teriyaki BBQ-kastike – 3 vehnätortillaa – 4 rkl Kikkoman korealaistyylinen teriyaki BBQ-kastike
Sekoita hyvin kanan jauheliha, paprika, sipuli, persilja, savupaprikajauhe, sriracha, Kikkoman soijakastike ja Kikkoman teriyaki BBQ-kastike. Leikkaa tortillojen reunat pois, jotta niistä muodostuu neliöitä. Levitä jauhelihaseosta kullekin tortillalle, pinoa ne päällekkäin ja leikkaa 9 neliöksi. Pujota neliöt vartaisiin ja sivele Kikkoman teriyaki BBQ-kastikkeella (2 rkl). Kypsennä vartaita airfryerissa 180 asteessa 15 minuuttia, käännellen ja sivellen kastikkeella useita kertoja kypsennyksen aikana. Sivele jäljellä olevalla kastikkeella vielä kerran 2 minuuttia ennen kypsennysajan loppua.
300 g punakaalia – 70 g porkkanaa – 50 g sipulia – 2 rkl majoneesia – 2 rkl maitoa – 1 tl hunajaa – 1 tl Kikkoman maustekastike sushiriisille (300ml) – ½ tl vastajauhettua mustapippuria – 1 ½ rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi (mieluiten mandoliinilla), raasta porkkana ja silppua sipuli. Sekoita isossa kulhossa majoneesi, maito, hunaja, Kikkoman maustekastike sushiriisille, pippuri sekä Kikkoman soijakastike. Lisää kasvikset kulhoon ja sekoita hyvin.
2 rkl majoneesia – 1 rkl sinappia – 1 tl hunajaa – 2 tl sitruunamehua – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu vähemmän suolaa sisältävä soijakastike – 2 tl valkoisia seesaminsiemeniä
Sekoita kulhossa majoneesi, sinappi, hunaja, sitruunamehu ja Kikkoman soijakastike. Ripottele vartaille seesaminsiemeniä ja tarjoile coleslaw’n sekä sinappi-soijakastikkeen kera
Löydä lisää reseptejä
