Spagettia ja paahdettua kurpitsaa
Tämä kasvispasta valmistuu helposti vain muutamasta ainesosasta. Lisämakua siihen tuo paahdettua valkosipulia sisältävä teriyakikastikkeemme.
Ravintosisältö (per annos):
2.281 kJ / 545 kcalValmistus
Vaihe 1
300 g Hokkaido-kurpitsaa (japanilainen talvikurpitsa)
Lämmitä uuni 190 asteeseen. Kuori kurpitsa ja leikkaa se kuutioiksi (2x2 cm).
Vaihe 2
2 rkl oliiviöljyä – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 tl chilihiutaleita – 3 rkl Kikkoman paahdetulla valkosipulilla maustettu teriyaki wokkikastike
Hiero kurpitsapalojen pintaan oliiviöljyä, soijakastiketta ja chilihiutaleita ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille. Kypsennä 20 minuuttia ja valele paloja sitten Teriyaki-kastikkeella. Jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.
Vaihe 3
200 g spagettia – 50 g raastettua parmesaanijuustoa – 2 rkl tuoretta korianteria
Keitä spagetti “al dente”, valuta ja sekoita joukkoon kypsät kurpitsanpalat. Tarjoile raastetun parmesaanin ja korianterin kera.
Resepti-ID: 1176
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
300 g Hokkaido-kurpitsaa (japanilainen talvikurpitsa)
Lämmitä uuni 190 asteeseen. Kuori kurpitsa ja leikkaa se kuutioiksi (2x2 cm).
2 rkl oliiviöljyä – 1 rkl Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 1 tl chilihiutaleita – 3 rkl Kikkoman paahdetulla valkosipulilla maustettu teriyaki wokkikastike
Hiero kurpitsapalojen pintaan oliiviöljyä, soijakastiketta ja chilihiutaleita ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille. Kypsennä 20 minuuttia ja valele paloja sitten Teriyaki-kastikkeella. Jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.
200 g spagettia – 50 g raastettua parmesaanijuustoa – 2 rkl tuoretta korianteria
Keitä spagetti “al dente”, valuta ja sekoita joukkoon kypsät kurpitsanpalat. Tarjoile raastetun parmesaanin ja korianterin kera.
Löydä lisää reseptejä
