Lämmin kvinoakulho, seesamikuorrutettua lohta ja aprikooseja

kokonaisaika45 min

10 minesivalmistelut

35 minvalmistus

Tarvitsetko jotain helppotekoista ja terveellistä päivälliseksi? Ihastut tähän helppoon Ponzu-jogurttikastikkeella maustettuun lohiateriaan. Se tarjoillaan punaisen, valkoisen ja mustan kvinoan kanssa, mutta voit käyttää mitä tahansa.

Ainekset

2 annosta

100 g

kolmiväristä kvinoaa tai tavallista kvinoaa

250 g

lohifilettä

2 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

 ½ tl

pippuria

30 g

Kikkoman Panko - japanilaistyylinen rapea korppujauho

10 g

seesaminsiemeniä

2 rkl

öljyä

100 g

parsakaalia

150 g

aprikooseja

1 rkl

tuoretta rosmariiniä

1 rkl

oliiviöljyä

1 tl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

60 g

luonnonjogurttia

2 rkl

hienonnettua tuoretta minttua

 ½ tl

jauhettua pippuria

Ravintosisältö (per annos):3211 kJ / 767 kcal

44,6 gRasva

38,9 gProteiini

50,3 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Keitä kvinoa kypsäksi pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

Vaihe 2

Leikkaa lohifile kahdeksi kappaleesi, ripottele päälle Kikkoman Ponzu -kastiketta ja pippuria, leivitä panko-korppujauholla, johon on sekoitettu seesaminsiemeniä. Paista kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.

Vaihe 3

Jaa sillä välin parsakaali pienemmiksi kukinnoiksi ja keitä kovankypsäksi. Puolita aprikoosit, poista siemenet ja grillaa molemmin puolin yhdessä rosmariinin kanssa kevyesti rasvatussa pannussa.

Vaihe 4

Sekoita jogurttiin oliiviöljy, Kikkoman Ponzu -kastike, pippuri ja hienonnettu minttu.

Vaihe 5

Jaa keitetty kvinoa kulhoihin ja lisää jäljellä olevat täytteet.

Resepti-ID: 1050

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Panko - japanilaistyylinen rapea korppujauho

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

Keitä kvinoa kypsäksi pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

Jaa sillä välin parsakaali pienemmiksi kukinnoiksi ja keitä kovankypsäksi. Puolita aprikoosit, poista siemenet ja grillaa molemmin puolin yhdessä rosmariinin kanssa kevyesti rasvatussa pannussa.

Sekoita jogurttiin oliiviöljy, Kikkoman Ponzu -kastike, pippuri ja hienonnettu minttu.

Jaa keitetty kvinoa kulhoihin ja lisää jäljellä olevat täytteet.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti