Kikhernepihvit

kokonaisaika500 min

10 minesivalmistelut

480 minmarinointi

10 minvalmistus

Ainekset

6 annosta

300 g

kikherneitä

2 rkl

vettä

kananmuna

valkosipulinkynsi

3 rkl

vehnäjauhoja

 ½ tl

leivinjauhetta

 ½ tl

ruokasoodaa

3 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu luomusoijakastike

1 tl

kuminaa

mustapippuria

oliiviöljyä

Ravintosisältö (per annos):1136 kJ / 271 kcal

9,5 gRasva

12,5 gProteiini

36,9 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Liota kikherneitä vedessä 8 tuntia. Valuta liotetut kikherneet siivilässä, murskaa rakennetta rikki esim. haarukalla. Sekoita leivinjauhe ja ruokasooda vehnäjauhojen joukkoon. Sekoita kikherneet, 2 rkl vettä, kananmuna, puristettu valkosipulinkynsi, jauho-sooda-leivinjauheseos, Kikkomanin luonnollisesti valmistettu luomusoijakastike ja mausteet keskenään. Kuumenna öljy pannulla ja muotoile massasta pihvejä lusikan avulla. Paista pihvejä molemmin puolin muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Vaihe 2

Tarjoa kastikkeen, esim. yrteillä maustetun luonnonjogurtin kanssa.

Vinkki:

Kuivattujen kikherneiden sijaan voit käyttää myös purkkikikherneitä.

Resepti-ID: 314

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike