Friteeratut avokadokuutiot

kokonaisaika 40 min
40 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta
1 
iso sipuli
1 
valkosipulinkynsi
2 
kypsää avokadoa
2 ½ tl
limetin mehua
 ¾ tl
hienoksi silputtua korianteria
 ¾ tl
tabasco-kastiketta

Leivitystä varten:

2 
kananmunaa
80 g
vehnäjauhoja
friteerausöljyä rasvakeittimeen
Ravintosisältö (per annos): 2116 kJ  /  505 kcal
32,2 g Rasva
9,7 g Proteiini
40,8 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja silppua valkosipuli hienoksi. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha. Murskaa hedelmäliha hienoksi massaksi. Lisää joukkoon sipulikuutiot, valkosipuli, limetin mehu, soijakastike ja korianteri ja sekoita hyvin keskenään. Mausta tabasco-kastikkeella. Vuoraa pieni uunivuoka leivinpaperilla ja levitä avokadoseos leivinpaperin päälle n. 2 cm:n paksuiseksi levyksi. Nosta vuoka pakastimeen ja anna avokadoseoksen jäätyä.

Vaihe 2

Vatkaa kananmuna ja soijakastike keskenään. Leikkaa jäätynyt avokadoseos n. 2 x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Kääntele kuutiot ensin vehnäjauhoissa, sitten munaseoksessa ja lopuksi pankojauhoissa. Nosta leivitetyt avokadokuutiot pakastimeen vielä 30 minuutiksi.

Vaihe 3

Paista avokadokuutioita rasvakeittimessä 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Pirskottele päälle hieman tabasco-kastiketta ja tarjoa avokadokuutiot joko makean chilikastikkeen tai ranskankerman kanssa.

Resepti-ID: 246

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja silppua valkosipuli hienoksi. Halkaise avokadot, poista kivet ja irrota hedelmäliha. Murskaa hedelmäliha hienoksi massaksi. Lisää joukkoon sipulikuutiot, valkosipuli, limetin mehu, soijakastike ja korianteri ja sekoita hyvin keskenään. Mausta tabasco-kastikkeella. Vuoraa pieni uunivuoka leivinpaperilla ja levitä avokadoseos leivinpaperin päälle n. 2 cm:n paksuiseksi levyksi. Nosta vuoka pakastimeen ja anna avokadoseoksen jäätyä.

Vatkaa kananmuna ja soijakastike keskenään. Leikkaa jäätynyt avokadoseos n. 2 x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Kääntele kuutiot ensin vehnäjauhoissa, sitten munaseoksessa ja lopuksi pankojauhoissa. Nosta leivitetyt avokadokuutiot pakastimeen vielä 30 minuutiksi.

Paista avokadokuutioita rasvakeittimessä 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Pirskottele päälle hieman tabasco-kastiketta ja tarjoa avokadokuutiot joko makean chilikastikkeen tai ranskankerman kanssa.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.