Pastaa punaisella tomaattipestolla ja vihreällä avokadopestolla

# Pääruoat # Nuudelit ja pasta

Pastaa punaisella tomaattipestolla ja vihreällä avokadopestolla

5 1 arviot

kokonaisaika 25 min

15 min esivalmistelut

10 min valmistus

Helppo kasvispasta, joka tarjoillaan vihreän avokadopeston ja punaisen tomaatti-timjamipeston kanssa.

Ainekset

4 annosta

350 g

pastaa, esim. spagettia

Avokadopestoon

suuri, kypsä avokado

Muutama basilikanlehti

valkosipulinkynsi

30 g

manteleita

30 g

vastaraastettua parmesaania

2 rkl

oliiviöljyä

Hieman sitruuna- tai limettimehua

Suolaa, vastajauhettua pippuria

2 ½ rkl

Kikkoman Mirin-tyylinen makea ruuanvalmistuskastike

Tomaatti-timjamipestoon

40 g

aurinkokuivattuja tomaatteja

30 g

vastaraastettua parmesaania

30 g

paahdettuja pinjansiemeniä

Hieman timjaminlehtiä

2 tl

tomaattipyrettä

2 rkl

oliiviöljyä

 ½ tl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Vastajauhettua pippuria

2 ½ rkl

Kikkoman Mirin-tyylinen makea ruuanvalmistuskastike

Ravintosisältö (per annos): 3023 kJ / 719 kcal

35,8 g Rasva

22,1 g Proteiini

76,7 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha avokadopestoa varten. Pese basilika ja kuori valkosipuli.

Vaihe 2

Sekoita basilika, valkosipuli, avokadon hedelmäliha, mantelit, parmesaani, oliiviöljy ja sitruuna- tai limettimehu. Mausta pesto suolalla, pippurilla ja Mirin-kastikkeella.

Vaihe 3

Tomaatti-timjamipestoa varten soseuta tomaatit, parmesaani, pinjansiemenet, timjami, tomaattipyre ja oliiviöljy. Mausta soijakastikkeella, pippurilla ja Mirin-kastikkeella.

Vaihe 4

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa pestojen kanssa.

Vinkki

Jos haluat pestosta kermaisempaa, lisää siihen hieman pastan keitinvettä.

Koristele paahdetuilla vihanneskuutioilla (esim. kesäkurpitsalla, munakoisolla tai suippopaprikalla) ja/tai tuoreilla yrteillä.

Resepti-ID: 1030

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Kikkoman Mirin-tyylinen makea ruuanvalmistuskastike

Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha avokadopestoa varten. Pese basilika ja kuori valkosipuli.

Sekoita basilika, valkosipuli, avokadon hedelmäliha, mantelit, parmesaani, oliiviöljy ja sitruuna- tai limettimehu. Mausta pesto suolalla, pippurilla ja Mirin-kastikkeella.

Tomaatti-timjamipestoa varten soseuta tomaatit, parmesaani, pinjansiemenet, timjami, tomaattipyre ja oliiviöljy. Mausta soijakastikkeella, pippurilla ja Mirin-kastikkeella.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa pestojen kanssa.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!