Pankojauhoilla kuorrutettu kermainen peruna-sipuligratiini

kokonaisaika50 Min. min

10 Min. minesivalmistelut

40 Min. minvalmistus

Ainekset

4 annosta

800 g

perunoita

valkosipulinkynsi

2 dl

kaurajuomaa (tai tavallista maito)

tlk maissia (= 4.25 dl)

125 g

raastettua juustoa

sipulia

2 rkl

oliiviöljyä

3 rkl

Kikkoman Hunajalla maustettu Teriyaki BBQ-kastike

100 g

sokeriherneitä

80 g

voita

40 g

Kikkoman Panko - japanilaistyylinen rapea korppujauho

40 g

auringonkukansiemeniä

jauhettua muskottipähkinää

vastajauhettua pippuria

makeaa paprikajauhetta

cayennepippuria

Ravintosisältö (per annos):3561 kJ / 851 kcal

54,4 gRasva

23,2 gProteiini

61,6 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuori ja pese perunat ja siivuta ohuiksi siivuiksi mandoliinilla tai veitsellä.

Vaihe 2

Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi. Kiehauta valkosipuli, kerma, kaurajuoma ja soijakastike kattilassa. Valuta maissi. Lisää maissi ja perunasiivut kermaseoksen joukkoon, kiehauta ja anna kypsyä n. 2–3 minuuttia. Lisää joukkoon raastettu juusto ja anna sen sulaa. Mausta muskottipähkinällä, pippurilla, paprikajauheella ja cayennepippurilla.

Vaihe 3

Kuori sipulit, leikkaa renkaiksi ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi. Lisää joukkoon hunajalla maustettu Teriyaki BBQ-kastike, kiehauta ja mausta pippurilla.

Vaihe 4

Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilmauuni 160 asteeseen). Huuhtele ja puhdista sokeriherneet. Lado sipulit, sokeriherneet ja perunasiivut kerroksittain uunivuokaan.

Vaihe 5

Laita päälle voinokareita ja ripottele pinnalle pankojauhoja ja auringonkukansiemeniä. Paista uunissa n. 30 minuuttia ja tarjoile.

Resepti-ID: 838

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike