Paahdetut ruusukaalit appelsiinikastikkeessa
Paahdetut ruusukaalit saavat seurakseen kermaista perunamuusia ja kirpeänmakeaa appelsiinikastiketta. Annos sopii hyvin lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.
Ainekset
Perunamuusi:
Ruusukaalit:
Appelsiinikastike:
Lisäksi:
Valmistus
Vaihe 1
Pese ja kuori perunat. Lohko kukin peruna neljään osaan ja keitä vedessä, jossa on Kikkomanin soijakastiketta. Valuta keitetyt perunalohkot ja purista ne perunapuristimen läpi kulhoon. Lisää vegaaninen ranskankerma, kasvimaito ja vegaaninen voi. Lämmitä samalla sekoittaen, kunnes voi sulaa.
Vaihe 2
Pese ja kuivaa ruusukaalit, poista kannat ja halkaise ruusukaalit. Ripottele päälle oliiviöljyä, sekoita ja asettele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Vaihe 3
Pese appelsiini, raasta sen kuori ja purista mehu. Yhdistä appelsiinin mehu, Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike, sokeri, murskattu valkosipuli, raastettu inkivääri, seesamiöljy ja riisiviinietikka. Sekoita ainekset ja soseuta kastike sileäksi. Lisää raastettu appelsiinin kuori ja kaada kastike kattilaan. Kiehauta ja nosta kattila pois levyltä.
Vaihe 4
Sekoita perunajauhot veteen ja lisää kuumaan kastikkeeseen. Laita kattila takaisin levylle ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 3 minuuttia sekoittaen usein, kunnes se sakenee.
Vaihe 5
Laita paahdetut ruusukaalit kulhoon. Kaada appelsiinikastike niiden päälle ja sekoita hyvin. Ripottele päälle seesaminsiemenet.
Vaihe 6
Asettele kypsät ruusukaalit perunamuusin päälle. Koristele seesaminsiemenillä.
Vinkki:
Voit käyttää ruusukaaleja myös lisukkeena riisin kanssa tai leivän päällä. Ne maistuvat myös herkullisilta sellaisenaankin.
Resepti-ID: 1210
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Pese ja kuori perunat. Lohko kukin peruna neljään osaan ja keitä vedessä, jossa on Kikkomanin soijakastiketta. Valuta keitetyt perunalohkot ja purista ne perunapuristimen läpi kulhoon. Lisää vegaaninen ranskankerma, kasvimaito ja vegaaninen voi. Lämmitä samalla sekoittaen, kunnes voi sulaa.
Pese ja kuivaa ruusukaalit, poista kannat ja halkaise ruusukaalit. Ripottele päälle oliiviöljyä, sekoita ja asettele leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pese appelsiini, raasta sen kuori ja purista mehu. Yhdistä appelsiinin mehu, Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike, sokeri, murskattu valkosipuli, raastettu inkivääri, seesamiöljy ja riisiviinietikka. Sekoita ainekset ja soseuta kastike sileäksi. Lisää raastettu appelsiinin kuori ja kaada kastike kattilaan. Kiehauta ja nosta kattila pois levyltä.
Sekoita perunajauhot veteen ja lisää kuumaan kastikkeeseen. Laita kattila takaisin levylle ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 3 minuuttia sekoittaen usein, kunnes se sakenee.
Laita paahdetut ruusukaalit kulhoon. Kaada appelsiinikastike niiden päälle ja sekoita hyvin. Ripottele päälle seesaminsiemenet.
Asettele kypsät ruusukaalit perunamuusin päälle. Koristele seesaminsiemenillä.
Löydä lisää reseptejä
