# Pääruoat # Kala

Kuhaa ja kasviksia aasialaisessa kastikkeessa

Ainekset

4 annosta

300 g

kuhaa tai muuta vaaleaa kalaa

salottisipuli

5 pala

siitakesientä

0,25 pala

punaista ja 1/4 keltaista paprikaa

250 ml

kalalientä tai dashi-lientä

2 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

4,5 tl

valkoviini (ihana)

1,5 tl

sokeria

3 tl

perunajauhoja liuotettuna 3 teelusikalliseen vettä

ruohosipulin vartta

Lisäksi

vehnäjauhoja

öljyä friteeraukseen

Valmistus

Vaihe 1

Valmista ensin kastike: Leikkaa paprikat, salottisipuli ja sienet ohuiksi viipaleiksi. Kaada pannulle tilkka öljyä ja kuullota kasvikset. Kaada pannulle kala- tai dashi-liemi, luonnollisesti valmistettu Kikkoman-soijakastike, valkoviini ja sokeri, ja kiehauta. Suurusta kastike perunajauho-vesiseoksella ja lisää lopuksi joukkoon silputtu ruohosipuli.

Vaihe 2

Leikkaa kala sopivan kokoisiksi suupaloiksi, leivitä kalapalat ja friteeraa nopeasti 180 asteessa. Jaa kalapalat pieniin kulhoihin, nosta päälle kasviksia ja kastiketta.

Vinkki

Japakset ovat japanilaisia tapaksia. Tuplaa reseptin ainesosien määrä, niin voit tarjota tämän myös pääruokana.

Resepti-ID: 165

PDF-resepti

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Leikkaa kala sopivan kokoisiksi suupaloiksi, leivitä kalapalat ja friteeraa nopeasti 180 asteessa. Jaa kalapalat pieniin kulhoihin, nosta päälle kasviksia ja kastiketta.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!