Katkarapuja chilikastikkeessa
Ainekset
Chilikastike
Valmistus
Silppua valkosipuli, inkivääri ja purjo erittäin hienoksi. Soseuta kaikki chilikastikkeen ainekset keskenään. Kuori katkaravut, mutta jätä pyrstö ja pää paikalleen. Poista suolet. Taputtele katkaravut talouspaperilla kuiviksi ja sivele kevyesti Kikkomanin Tamari-soijakastikkeella. Paista katkarapuja kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia. Nosta katkaravut pois pannulta. Soseuta chilikastike, kaada joukkoon katkaravut ja kiehauta. Lisää joukkoon hieman paahdettua seesamiöljyä.
Leikkaa pinaattikiinankaalin kerä 10 osaan ja kuullota hetki pannulla. Koristele halutessasi ohuilla kevätsipulirenkailla ja chilirouheella.
Vinkki
Jos et halua marinoida katkarapuja soijakastikkeella, voit myös käännellä ne perunajauhoissa ennen paistamista. Näin saat kastikkeesta myös hieman paksumpaa.
Japakset ovat japanilaisia tapaksia. Tuplaa reseptin ainesosien määrä, niin voit tarjota tämän myös pääruokana.
Resepti-ID: 455
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Löydä lisää reseptejä