Kana-ananaswokki chilillä

kokonaisaika60 min

15 minesivalmistelut

15 minvalmistus

30 minmarinointi

Makea ja hapan solmivat täydellisen liiton tässä nopeatekoisessa ja värikkäässä wokissa, johon chili antaa pirteän säväyksen.

Ainekset

2 annosta

Marinadi:

300 g

broilerin rintafileetä (tai luuttomia reisipaloja)

80 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

1 tl

fariinisokeri

0,3 tl

jauhettua kuminaa

2 cm

tuoretta inkivääriä

1 rkl

limettimehua

Kasvikset:

sipuli

2 cm

tuoretta inkivääriä

chili

100 g

tuoretta ananasta kuorittuna

vihreä paprika

punainen paprika

keltainen paprika

pieni porkkana

 ½ nippu

ruukku korianteria

50 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

1 tl

fariinisokeria

Ruokaöljyä paistamiseen (esim. rypsiöljyä)

Koristeluun:

limetti (lohkoiksi leikattuna)

Ravintosisältö (per annos):1854 kJ / 443 kcal

16 gRasva

42 gProteiini

31 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuutioi broilerin liha ja laita se kulhoon. Lisää Kikkomanin soijakastike, fariinisokeri, kumina, raastettu inkivääri ja limettimehu. Sekoita hyvin ja jätä liha marinoitumaan n. 30 minuutiksi.

Vaihe 2

Leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi. Silppua tai raasta inkivääri. Pilko chili. Leikkaa ananas isoiksi kuutioiksi, paprikat kuutioiksi ja porkkanat puolikuun muotoisiksi siivuiksi. Silppua korianteri.

Vaihe 3

Kuumenna öljy pannulla. Lisää kana ja paista korkealla lämmöllä, kunnes se alkaa ruskistua. Lisää sipuli, porkkana, inkivääri, ananas sekä chili ja paista n. minuutti. Lisää fariinisokeri ja anna sen karamellisoitua. Lisää paprikat ja sekoita kaikki hyvin yhteen. Jatka paistamista 1–2 minuuttia. Lisää lopuksi Kikkomanin soijakastike ja paista, kunnes ylimääräinen neste haihtuu.

Vaihe 4

Tarjoile korianterin ja limetin kera.

Resepti-ID: 1398

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Kuutioi broilerin liha ja laita se kulhoon. Lisää Kikkomanin soijakastike, fariinisokeri, kumina, raastettu inkivääri ja limettimehu. Sekoita hyvin ja jätä liha marinoitumaan n. 30 minuutiksi.

Leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi. Silppua tai raasta inkivääri. Pilko chili. Leikkaa ananas isoiksi kuutioiksi, paprikat kuutioiksi ja porkkanat puolikuun muotoisiksi siivuiksi. Silppua korianteri.

Tarjoile korianterin ja limetin kera.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti