Helppo kvinoakulho, sitrusleivitetyt katkaravut ja kurkkusalaatti

4,9 7 arviot

kokonaisaika 30 min

10 min esivalmistelut

20 min valmistus

Helppo ja herkullinen ateria, joka sisältää sitruunanmakuisia katkarapuja, yrttikvinoaa sekä chilillä ja seesamilla maustettuja kurkkuja. Kukapa ei haluaisi sitä lounaaksi?

Ainekset

2 annosta

100 g

valkoista kvinoaa

Tuoretta korianteria

200 g

raakoja hännällisiä katkarapuja

kananmuna

1 rkl

jauhoja

1 tl

limetinkuorta

1 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

4 rkl

öljyä

120 g

vihreitä kurkkuja

1 tl

seesaminsiemeniä

1 tl

hienonnettua chiliä

1 tl

hienonnettua ruohosipulia

1 tl

sitruunankuorta

1 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

Ravintosisältö (per annos):

3.068 kJ / 733 kcal

43,9 gRasva

38 gProteiini

46,6 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Keitä kvinoa kypsäksi pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

Vaihe 2

Sekoita sillä välin kananmuna Kikkoman Ponzu -kastikkeen, limetinkuoren ja jauhojen kanssa. Leivitä puhdistetut katkaravut tällä seoksella ja paista kuumassa öljyssä.

Vaihe 3

Leikkaa kurkut paksuiksi viipaleiksi, sekoita hienonnetun chilin, hienonnetun ruohosipulin, sitruunankuoren, Kikkoman Ponzu -kastikkeen ja seesaminsiemenien kanssa. Sekoita hienonnettu korianteri keitettyyn kvinoaan. Jaa kaikki kahteen kulhoon ja tarjoile.

Resepti-ID: 1051

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

Kokkaa helposti vaiheittain! Klikkaa aloittaaksesi.

Keitä kvinoa kypsäksi pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

Sekoita sillä välin kananmuna Kikkoman Ponzu -kastikkeen, limetinkuoren ja jauhojen kanssa. Leivitä puhdistetut katkaravut tällä seoksella ja paista kuumassa öljyssä.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti