Helppo korianterilla maustettu porkkana-burrata-mantelikeitto
Herkullinen, kermainen porkkana-korianterikeitto, joka valmistuu 30 minuutissa. Burrata ja mantelikuorrutus antavat ripauksen ylellisyyttä, joten se on ihanteellinen alkupala illallisjuhliin. Sopii kasvissyöjille.
Valmistus
Vaihe 1
Paista viipaloidut porkkanat voissa kattilassa hienonnetun valkosipulin ja mausteiden kanssa. Kaada kasvisliemi joukkoon 5 minuutin jälkeen, mausta luonnollisesti valmistetulla Kikkoman-soijakastikkeella ja kypsytä 20 minuuttia.
Vaihe 2
Sekoita keitto tasaiseksi ja ripottele päälle tuoretta persiljaa.
Vaihe 3
Paahda mantelit rasvattomassa paistinpannussa.
Vaihe 4
Tarjoile keitto burratan kanssa, ripottele päälle mantelia, pippuria ja persiljaa ja pirskota oliiviöljyä
Resepti-ID: 1039
PDF-resepti
Kiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Löydä lisää reseptejä
