Grillattu tonnikala salaatin kera

kokonaisaika 60 min
15 min esivalmistelut
30 min marinointi
15 min valmistus

Mehevästä tonnikalapihvistä ja raikkaasta salaatista seesamikastikkeella saat ihanan kevyen kesälounaan.

Ainekset

2 annosta
2 
tonnikalapihviä (150 g/kpl)
125 ml
vastapuristettua
 ½ tl
paprikajauhetta
 ½ tl
kuivattua oreganoa
2 
valkosipulinkynttä murskattuna
 ½ 
chilipalko

Lisäksi

1 nippu
persiljaa
2 kourallinen
haluamaasi salaattia
90 g
kivettömiä mustia oliiveja
1 rkl
kapriksia
100 g
kirsikkatomaatteja

Kastike

3 rkl
oliiviöljyä
1 tl
tahinia
Ravintosisältö (per annos): 3012 kJ  /  753 kcal
40 g Rasva
78 g Proteiini
13 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Sekoita marinadin ainekset kulhossa: soijakastike, appelsiinimehu, mausteet ja valkosipuli. Lisää chili tai Tabasco ja sekoita hyvin.

Vaihe 2

Kaada marinadi tonnikalapihvien päälle ja jätä ne marinoitumaan.

Vaihe 3

Pyyhi ylimääräinen marinadi tonnikalapihvien päältä ja grillaa niitä korkealla lämmöllä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta niin, että tonnikala jää pihvin sisältä punertavaksi. 

Vaihe 4

Lisää kastiketta varten toiseen kulhoon ponzu-kastike, tahini ja oliiviöljy. Sekoita hyvin.

Vaihe 5

Paloittele oliivit ja halkaise kirsikkatomaatit.

Vaihe 6

Asettele tonnikalapihvit lautaselle salaatin, oliivien, tomaattien ja kapristen päälle. Valuta kastike päälle ja koristele silputulla persiljalla.

Resepti-ID: 1115

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Sekoita marinadin ainekset kulhossa: soijakastike, appelsiinimehu, mausteet ja valkosipuli. Lisää chili tai Tabasco ja sekoita hyvin.

Kaada marinadi tonnikalapihvien päälle ja jätä ne marinoitumaan.

Pyyhi ylimääräinen marinadi tonnikalapihvien päältä ja grillaa niitä korkealla lämmöllä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta niin, että tonnikala jää pihvin sisältä punertavaksi. 

Lisää kastiketta varten toiseen kulhoon ponzu-kastike, tahini ja oliiviöljy. Sekoita hyvin.

Paloittele oliivit ja halkaise kirsikkatomaatit.

Asettele tonnikalapihvit lautaselle salaatin, oliivien, tomaattien ja kapristen päälle. Valuta kastike päälle ja koristele silputulla persiljalla.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04
05
06

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.