Chipotle-possutäytteinen calzone
Perinteiset ja modernit maut kohtaavat herkullisessa italialaisessa klassikossa. Kullanruskeaksi paistunut taikinakuori kätkee sisäänsä mehevän chipotle-possutäytteen ja mozzarellajuustoa.
Ainekset
Ravintosisältö (per annos):
5.746 kJ / 1.373 kcalValmistus
Vaihe 1
300 g porsaan sisäfileetä – 90 ml Kikkoman Teriyaki - marinadi – 1 tl kuivattua oreganoa – 1 rosmariinin oksa – 1 timjamin oksa – 50 ml öljyä paistamiseen – 1 hyppysellinen suolaa – 1 hyppysellinen pippuria
Leikkaa liha suikaleiksi. Mausta se Kikkomanin teriyaki-marinadilla, oreganolla, suolalla, pippurilla sekä silputuilla yrteillä ja jätä marinoitumaan ainakin 30 minuutiksi. Ruskista liha sen jälkeen öljyssä pannulla.
Vaihe 2
3 rkl paseerattua tomaattia – 3 rkl Kikkoman hunajaa sisältävä, savun makuinen teriyaki BBQ-kastike – 1 rkl silputtua chipotle-chiliä
Sekoita paseerattu tomaatti, Kikkoman teriyaki-BBQ-kastike hunajalla sekä chipotle.
Vaihe 3
300 g pizzataikinaa – 150 g raastettua mozzarellaa – 3 basilikan lehteä – 3 rkl oliiviöljyä
Kaulitse pizzataikina. Levitä sille vaiheen 2 tomaattikastike ja juustoraaste. Lisää lihasuikaleet ja basilika. Muotoile taikina calzonen muotoiseksi (puolikuu). Taittele reunat ja valuta päälle oliiviöljyä.
Vaihe 4
Kypsennä valurautapannulla tai uunissa n. 20–30 minuuttia (210°C).
Resepti-ID: 1458
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
300 g porsaan sisäfileetä – 90 ml Kikkoman Teriyaki - marinadi – 1 tl kuivattua oreganoa – 1 rosmariinin oksa – 1 timjamin oksa – 50 ml öljyä paistamiseen – 1 hyppysellinen suolaa – 1 hyppysellinen pippuria
Leikkaa liha suikaleiksi. Mausta se Kikkomanin teriyaki-marinadilla, oreganolla, suolalla, pippurilla sekä silputuilla yrteillä ja jätä marinoitumaan ainakin 30 minuutiksi. Ruskista liha sen jälkeen öljyssä pannulla.
3 rkl paseerattua tomaattia – 3 rkl Kikkoman hunajaa sisältävä, savun makuinen teriyaki BBQ-kastike – 1 rkl silputtua chipotle-chiliä
Sekoita paseerattu tomaatti, Kikkoman teriyaki-BBQ-kastike hunajalla sekä chipotle.
300 g pizzataikinaa – 150 g raastettua mozzarellaa – 3 basilikan lehteä – 3 rkl oliiviöljyä
Kaulitse pizzataikina. Levitä sille vaiheen 2 tomaattikastike ja juustoraaste. Lisää lihasuikaleet ja basilika. Muotoile taikina calzonen muotoiseksi (puolikuu). Taittele reunat ja valuta päälle oliiviöljyä.
Kypsennä valurautapannulla tai uunissa n. 20–30 minuuttia (210°C).
Löydä lisää reseptejä
