# Pääruoat # Vihannekset

Chili sin carne

kokonaisaika 60 min

60 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta

sipulia

valkosipulinkynttä

punainen paprika

tölkki linssejä

2 rkl

kasviöljyä

1 tl

chilihiutaleita

2 tl

jauhettua korianteria

2 tl

kuminaa

1 rkl

savustettua paprikajauhetta

1 rkl

oreganoa

tölkki tomaattimurskaa

100 ml

Kikkoman Paahdetuilla valkosipulilla maustettu Teriyaki-kastike

iso bataatti

tölkki kidneypapuja

8 rkl

kaurajogurttia

muutama korianterin lehti

pientä tortillalettua

Ravintosisältö (per annos): 2428 kJ / 580 kcal

3,7 g Rasva

30,9 g Proteiini

92,9 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuori sipulit ja valkosipulit. Leikkaa sipulit suikaleiksi ja purista valkosipulinkynnet puristimella. Halkaise paprika, poista siemenet ja kannat, huuhdo vedellä ja leikkaa suikaleiksi. Valuta linssit.

Vaihe 2

Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit ja valkosipuli öljyssä. Lisää joukkoon paprika, chilihiutaleet, korianteri, kumina, paprikajauhe ja oregano ja paista 1–2 minuuttia. Lisää joukkoon linssit, tomaatit, 300 ml vettä ja Teriyaki-kastike ja anna kiehua hiljalleen n. 15 minuuttia.

Vaihe 3

Kuori ja pese bataatti ja leikkaa kuutioiksi. Valuta kidneypavut. Lisää pavut ja bataattikuutiot pannulle chilin joukkoon ja anna kiehua hiljalleen n. 20–25 minuuttia. Nosta chili sin carnen päälle jogurttinokareita, koristele korianterilla ja tarjoa tortillojen kanssa.

Resepti-ID: 53

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti