Broccoli-kukkakaalisalaatti

kokonaisaika 20 min
15 min esivalmistelut
5 min valmistus

Tämä rapsakka salaatti on mainio lisuke grilliruoille. Se sopii hyvin myös alkupalaksi tai kevyeksi välipalaksi.

Ainekset

2 annosta
0,50 
parsakaali
0,50 
kukkakaali
2 rkl
paahdettuja kurpitsansiemeniä
1 
porkkana
1 
punasipuli tai salottisipuli
60 g
cheddarjuustoa

Kastike:

3 rkl
majoneesia
1 rkl
sitruunamehua
1 tl
hunajaa
1 rkl
raastettua sitruunan kuorta
1 rkl
paahdettuja seesaminsiemeniä
2 rkl
pilkottua ruohosipulia
Ravintosisältö (per annos): 3952 kJ  /  988 kcal
78 g Rasva
32 g Proteiini
44 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Irrota parsakaalin ja kukkakaalin kukinnot ja keitä niitä suolatussa, kiehuvassa vedessä. Huuhtele kukinnot lävikössä kylmällä vedellä, jotta kypsyminen pysähtyy. Laita kaalit isoon kulhoon.

Vaihe 2

Leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi ja porkkana tikuiksi. Lisää kaalien joukkoon ja sekoita kunnolla.

Vaihe 3

Sekoita erillisessä kulhossa Kikkomanin soijakastike, majoneesi, hunaja, sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori.

Vaihe 4

Kääntele kastike varovasti salaatin sekaan.

Vaihe 5

Koristele salaatti paahdetuilla kurpitsansiemenillä, ruohosipulisilpulla ja seesaminsiemenillä.

Resepti-ID: 1127

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Irrota parsakaalin ja kukkakaalin kukinnot ja keitä niitä suolatussa, kiehuvassa vedessä. Huuhtele kukinnot lävikössä kylmällä vedellä, jotta kypsyminen pysähtyy. Laita kaalit isoon kulhoon.

Leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi ja porkkana tikuiksi. Lisää kaalien joukkoon ja sekoita kunnolla.

Sekoita erillisessä kulhossa Kikkomanin soijakastike, majoneesi, hunaja, sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori.

Kääntele kastike varovasti salaatin sekaan.

Koristele salaatti paahdetuilla kurpitsansiemenillä, ruohosipulisilpulla ja seesaminsiemenillä.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04
05

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.