Meksikolainen ramen

4,4 5 arviot

kokonaisaika 30 min

10 min esivalmistelut

20 min valmistus

Japanilainen ramen yhdistyy Meksikon makuihin tässä maissia, värikkäitä paprikoita, jauhelihaa ja jalapenoa sisältävässä ohjeessa.

Ainekset

2 annosta

100 g

ramen-nuudeleita (tai esim. spagettia tai penne-pastaa)

200 g

sikanauta-jauhelihaa

1 rkl

Kikkoman paahdettu seesamiöljy

valkosipulinkynsi

vihreä, keltainen ja punainen paprika

100 g

maissia (purkkimaissi)

1 tl

meksikolaista mausteseosta

3 ½ rkl

Kikkoman Ramen Nuudelikeittopohjatiiviste - Shoyun (Soijakastike) Makuinen

1 ½ tl

Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille

1 ½ rkl

punaisia ja vihreitä jalapeno-viipaleita (purkista)

2 rkl

paahdettua sipulirouhetta

Ravintosisältö (per annos):2.335 kJ / 558 kcal

22,5 gRasva

27,1 gProteiini

48,7 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2

Paista jauhelihaa öljyssä n. 5 minuuttia.

Vaihe 3

Leikkaa paprikat suikaleiksi ja hienonna valkosipuli. Lisää ne jauhelihan joukkoon ja paista hetki. Lisää valutettu maissi ja lämmitä. Mausta meksikolaisella mausteseoksella.

Vaihe 4

Kiehauta n. 540 ml vettä ja lisää siihen ramen-liemipohja sekä chilikastike kimchille. Annostele keitto kahteen kulhoon.

Vaihe 5

Lisää keitetyt nuudelit ja ja asettele jauhelihaseos niiden päälle.

Vaihe 6

Koristele keitto jalapenoilla ja paahdetulla sipulilla ennen tarjoilua.

Resepti-ID: 1107

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet