Vohveleita hummuksen ja teriyaki-sipulin kera
Nämä gluteenittomat ja vegaaniset vohvelit maistuvat täyteläisen makunsa ansiosta kaikille. Ne tarjoillaan kermaisen hummuksen ja karamellisoidun, teriyakissa marinoidun sipulin kanssa.
Ainekset
Vohvelit:
Hummus:
Teriyaki-sipuli:
Lisäksi:
Valmistus
Vaihe 1
Sekoita huoneenlämpöiseen vegaaniseen jugurttiin kasvimaito ja öljy. Lisää riisijauho, perunajauho, psylliumin kuorijauhe, ruokasooda ja Kikkomanin soijakastike. Sekoita hyvin.
Vaihe 2
Paista taikinasta vohveleita.
Vaihe 3
Liota kikherneitä yön yli vedessä, johon on sekoitettu ½ tl ruokasoodaa. Valuta, huuhtele ja peitä kikherneet kattilassa uudelleen vedellä ja lisää ½ tl ruokasoodaa. Keitä kikherneitä n. 2 tuntia, kunnes ne ovat pehmeitä. Sekoita valutetut, lämpimät kikherneet tahinin, sitruunamehun, valkosipulin, Kikkomanin soijakastikkeen ja kuminan kanssa. Soseuta seos tehosekoittimessa, kunnes se on samettisen sileää. Lisää oliiviöljy vähitellen.
Vaihe 4
Viipaloi sipuli ja paista pannulla muutaman minuutin ajan. Lisää Kikkomanin soijakastike. Kun sipuli on pehmennyt, lisää Kikkomanin Teriyaki-marinadi ja silputtu timjami. Paista vielä hetki.
Vaihe 5
Levitä hummusta vohvelien päälle. Lisää viipaloitu avokado ja teriyaki-sipuli. Koristele timjamilla ja tarjoile.
Tip
Teriyaki-sipuli on loistava lisuke myös täytettyihin leipiin tai kasvispurilaisiin.
Resepti-ID: 1212
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
Sekoita huoneenlämpöiseen vegaaniseen jugurttiin kasvimaito ja öljy. Lisää riisijauho, perunajauho, psylliumin kuorijauhe, ruokasooda ja Kikkomanin soijakastike. Sekoita hyvin.
Paista taikinasta vohveleita.
Liota kikherneitä yön yli vedessä, johon on sekoitettu ½ tl ruokasoodaa. Valuta, huuhtele ja peitä kikherneet kattilassa uudelleen vedellä ja lisää ½ tl ruokasoodaa. Keitä kikherneitä n. 2 tuntia, kunnes ne ovat pehmeitä. Sekoita valutetut, lämpimät kikherneet tahinin, sitruunamehun, valkosipulin, Kikkomanin soijakastikkeen ja kuminan kanssa. Soseuta seos tehosekoittimessa, kunnes se on samettisen sileää. Lisää oliiviöljy vähitellen.
Viipaloi sipuli ja paista pannulla muutaman minuutin ajan. Lisää Kikkomanin soijakastike. Kun sipuli on pehmennyt, lisää Kikkomanin Teriyaki-marinadi ja silputtu timjami. Paista vielä hetki.
Levitä hummusta vohvelien päälle. Lisää viipaloitu avokado ja teriyaki-sipuli. Koristele timjamilla ja tarjoile.
Löydä lisää reseptejä
