Tortelliini-ramen kasvisten kera

kokonaisaika 30 min
10 min esivalmistelut
20 min valmistus

Herkullisessa tortelliini-ramenissa on parsakaalia, porkkanaa, herkkusieniä, pinaattia ja kananmunaa.

Ainekset

2 annosta
150 g
parsakaalia
100 g
pieniä herkkusieniä
1 
porkkana
60 g
babypinaattia
150 g
pieniä kasvistortelliineja tai ravioleja (tuorepastasta)
2 
kananmunaa
1 
pieni punainen chilipaprika ja tuoretta korianteria koristeluun
Ravintosisältö (per annos): 1391 kJ  /  332 kcal
14 g Rasva
18,1 g Proteiini
31,8 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Paista parsakaalin nuppuja ja neljään osaan leikattuja herkkusieniä öljyssä 5-8 minuuttia. Leikkaa porkkanat nauhoiksi vihannesleikkurilla tai ohuiksi suikaleiksi. Paista niitä pinaatin kanssa hetken. Valmista tortelliinit pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2

Kiehauta n. 540 ml vettä kattilassa ja sekoita siihen ramen-liemipohja. Sekoita kananmunat kulhossa ja lisää munaseos ramenin sekaan. Anna hyytyä hetken ja annostele keitto kahteen kulhoon. Lisää tortelliinit keittoon.

Vaihe 3

Asettele kasvisseos tortelliinien päälle ja koristele annokset chilipaprikalla ja korianterilla ennen tarjoilua.

Resepti-ID: 1104

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Paista parsakaalin nuppuja ja neljään osaan leikattuja herkkusieniä öljyssä 5-8 minuuttia. Leikkaa porkkanat nauhoiksi vihannesleikkurilla tai ohuiksi suikaleiksi. Paista niitä pinaatin kanssa hetken. Valmista tortelliinit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kiehauta n. 540 ml vettä kattilassa ja sekoita siihen ramen-liemipohja. Sekoita kananmunat kulhossa ja lisää munaseos ramenin sekaan. Anna hyytyä hetken ja annostele keitto kahteen kulhoon. Lisää tortelliinit keittoon.

Asettele kasvisseos tortelliinien päälle ja koristele annokset chilipaprikalla ja korianterilla ennen tarjoilua.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.