Sieni-pekonirullat

kokonaisaika 30 min

Ainekset

6 annosta
6 
pientä rypästä talvijuurekkaita (noin 15–20 sientä) puhdistettuina
6 
siivua savupekonia
2 rkl
vaahterasiirappia
1 tl
seesaminsiemeniä
Lisäksi saatat tarvita 6 cocktailtikkua
Ravintosisältö (per annos): 490 kJ  /  117 kcal
7,7 g Rasva
6,3 g Proteiini
6,1 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuumenna uuni 220 asteeseen (kiertoilmauuni 180 asteeseen). Vuoraa matala uunipelti leivinpaperilla.

Vaihe 2

Kääri pekonisiivut sienten ympärille niin, että sienten lakit jäävät näkyviin. Kiinnitä rullat tarvittaessa cocktailtikuilla ja nosta rullat uunipellille.

Vaihe 3

Sekoita vaahterasiirappi ja soijakastike keskenään ja sivele kuorrutetta runsaasti rullien päälle. Paista rullia uunissa 10 minuuttia. Nosta rullat pois uunista ja valuta pekonista valunut neste pois, jotta pekoni ruskistuu. Sivele kuorrutetta uudelleen rullien päälle ja paista rullia uunissa vielä 10–15 minuuttia, kunnes pekoni on kypsää, tahmaista ja kullanruskeaa.

Vaihe 4

Poista cocktailtikut ja sivele kuorrutetta pintaan vielä kerran. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paista uunissa vielä muutama minuutti, jotta seesaminsiemenet paahtuvat. Tarjoa heti.

Resepti-ID: 59

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Kuumenna uuni 220 asteeseen (kiertoilmauuni 180 asteeseen). Vuoraa matala uunipelti leivinpaperilla.

Kääri pekonisiivut sienten ympärille niin, että sienten lakit jäävät näkyviin. Kiinnitä rullat tarvittaessa cocktailtikuilla ja nosta rullat uunipellille.

Sekoita vaahterasiirappi ja soijakastike keskenään ja sivele kuorrutetta runsaasti rullien päälle. Paista rullia uunissa 10 minuuttia. Nosta rullat pois uunista ja valuta pekonista valunut neste pois, jotta pekoni ruskistuu. Sivele kuorrutetta uudelleen rullien päälle ja paista rullia uunissa vielä 10–15 minuuttia, kunnes pekoni on kypsää, tahmaista ja kullanruskeaa.

Poista cocktailtikut ja sivele kuorrutetta pintaan vielä kerran. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paista uunissa vielä muutama minuutti, jotta seesaminsiemenet paahtuvat. Tarjoa heti.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.