# Pääruoat # Vihannekset

Poke bowl couscousilla ja seesamikasviksilla

kokonaisaika 30 min

30 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta

200 g

couscousia

150 g

kypsiä kikherneitä

1 rkl

oliiviöljyä

1 rkl

Kikkoman Soijakastike- Ja Seesamiöljy -Pohjainen Kastike Poke-Kulhoa Varten

ripaus pippuria

20 g

seesaminsiemeniä

hienonnettua kurkkua

1 nippu

retiisejä

Hummus

250 g

kypsiä kikherneitä

40 g

tahinia

1 rkl

oliiviöljyä

80 ml

kylmää punajuurimehua

20 ml

sitruunamehua

5 g

Kikkoman Soijakastike- Ja Seesamiöljy -Pohjainen Kastike Poke-Kulhoa Varten

Ravintosisältö (per annos): 7804 kJ / 1864 kcal

Valmistus

Vaihe 1

Kuumenna uuni 220 asteeseen. Sekoita kikherneisiin oliiviöljy, pippuri ja Poke-kastike. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kypsennä noin 15 minuutin ajan, kunnes kikherneet ovat ruskeita.

Vaihe 2

Laita couscous kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä (niin että suurimoiden päällä on 0,5 cm vettä). Anna hautua 5 minuutin ajan. Sekoita sitten haarukalla ja annostele kulhoihin.

Vaihe 3

Sekoita kaikki hummuksen ainekset keskenään pehmeäksi tahnaksi.

Vaihe 4

Paahda seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla. Sekoita viipaloituihin kurkkuihin ja retiiseihin. Lisää kulhoihin couscousin viereen hummus ja paahdetut kikherneet.

Resepti-ID: 1006

PDF-resepti

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Soijakastike- Ja Seesamiöljy -Pohjainen Kastike Poke-Kulhoa Varten

Laita couscous kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä (niin että suurimoiden päällä on 0,5 cm vettä). Anna hautua 5 minuutin ajan. Sekoita sitten haarukalla ja annostele kulhoihin.

Sekoita kaikki hummuksen ainekset keskenään pehmeäksi tahnaksi.

Paahda seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla. Sekoita viipaloituihin kurkkuihin ja retiiseihin. Lisää kulhoihin couscousin viereen hummus ja paahdetut kikherneet.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!