Paperikääreessä kypsennetty lohispagetti

kokonaisaika30 min

30 minesivalmistelut

Ainekset

4 annosta

nahatonta lohifileetä

300 g

spagettia

100 g

ranskankermaa

25 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

200 g

pakasteherneitä

1 tl

kuivattuja Provencen yrttejä

sitruunan raastettu kuori

Ravintosisältö (per annos):2284 kJ / 545 kcal

13 gRasva

44 gProteiini

59 gHiilihydraatit

Valmistus

Kuumenna uuni 200 °C:seen. Leikkaa neljä 30x45 cm:n kokoista leivinpaperiarkkia. Sekoita luonnollisesti valmistettu Kikkoman-soijakastike, ranskankerma, sitruunan kuori ja puolet yrteistä keskenään pienessä kulhossa. Kiehauta vesi isossa kattilassa, lisää suola ja keitä spagetteja 5 minuuttia (ne kypsyvät myöhemmin uunissa). Ota 1 dl keitinvedestä talteen ja valuta spagetti.

Kaada spagetti ja pakasteherneet sekä talteen otettu keitinvesi ja ranskankermaseos kuumalle isolle paistinpannulle ja sekoita keskenään. Keitinvedessä olevan tärkkelyksen ansiosta spagetti tarttuu paremmin kastikkeeseen. Jaa spagetti neljälle leivinpaperiarkille, nosta lohifileet spagetin päälle ja ripottele päälle loput yrteistä. Kääri leivinpaperi tiiviisti spagetin ja lohen ympärille, jotta paperikääreen sisään ei muodostu höyryä (YouTubesta löydät hakusanalla ”en papillote” videon, miten kala paistetaan paperikääreessä). Nosta paperikääreet korkeareunaiselle pellille ja kypsennä uunissa 12 minuuttia. Tarjoile heti ja avaa spagetti-lohikääreet vasta pöydässä.

Resepti-ID: 13

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike