Omenaiset kuppikakut Kikkomanin tapaan

kokonaisaika 45 min
20 min esivalmistelut
25 min valmistus

Ainekset

12 annosta
50 g
mantelilastuja
275 g
vehnäjauhoja
2 hyppysellinen
ripaus kanelia
2 tl
leivinjauhetta
1 tl
soodaa
80 g
sokeria
2 
kananmunaa
7 rkl
öljyä
300 ml
piimää
2 
omenaa

Kuorrute:

100 g
voita
2 rkl
sokeria
1 annospussi
vaniljasokeria
200 g
maustamatonta tuorejuustoa
Ravintosisältö (per annos): 1509 kJ  /  360 kcal

Valmistus

Vaihe 1

Paahda mantelilastut kuivalla ja kuumalla pannulla kullanruskeiksi.

Vaihe 2

Kuori ja paloittele omenat pieniksi paloiksi. Yhdistä kevyesti vatkaamalla kananmunat, öljy, piimä ja soijakastike. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaneli, leivinjauhe, sooda ja sokeri) keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi omenakuutiot ja mantelilastut, sekoita taikina tasaiseksi.

Vaihe 3

Käytä muffinssipeltiä (12 kuppia) ja isoja paperisia vuokia. Annostele taikina vuokiin ja paista 180 ° C 20 – 25 minuuttia kullanruskeiksi. Anna jäähtyä ennen koristelua.

Vaihe 4

Kuorrutus:

Vaahdota voi, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita varovasti tuorejuustoon ja koristele. Makea ja runsas kuorrute kuuluu Cupcake-leivoksiin.

Resepti-ID: 385

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Paahda mantelilastut kuivalla ja kuumalla pannulla kullanruskeiksi.

Kuori ja paloittele omenat pieniksi paloiksi. Yhdistä kevyesti vatkaamalla kananmunat, öljy, piimä ja soijakastike. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaneli, leivinjauhe, sooda ja sokeri) keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi omenakuutiot ja mantelilastut, sekoita taikina tasaiseksi.

Käytä muffinssipeltiä (12 kuppia) ja isoja paperisia vuokia. Annostele taikina vuokiin ja paista 180 ° C 20 – 25 minuuttia kullanruskeiksi. Anna jäähtyä ennen koristelua.

Kuorrutus:

Vaahdota voi, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita varovasti tuorejuustoon ja koristele. Makea ja runsas kuorrute kuuluu Cupcake-leivoksiin.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04

Löydä lisää reseptejä

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.