#Marinadit, dipit ja salaatinkastikkeet #Vihannekset

Munakoiso-ricottatahna

kokonaisaika 35 min

5 min esivalmistelut

30 min valmistus

Paahdetusta munakoisosta tehty tahna saa makua aurinkokuivatuista tomaateista ja Kikkoman soijakastikkeesta. Kevyt ja hiukan kirpeä tahna on herkullista rapean leivän tai raikkaiden kasvisten kanssa välipalana tai illanistujaisissa.

Ainekset

3 annosta

400 g

munakoisoa

100 g

ricottaa

20 ml

oliiviöljyä

60 g

aurinkokuivattuja tomaatteja

30 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

20 g

kokojyväsinappia

½ sitruunan mehu

Tuoretta tilliä koristeluun

Ravintosisältö (per annos):

774 kJ / 185 kcal

9,3 gRasva

8,2 gProteiini

21,2 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Pese munakoiso, halkaise pituussuunnassa ja tee maltoon viiltoja ristikkäin. Valuta päälle oliiviöljyä ja paista 180-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.

Vaihe 2

Anna munakoison jäähtyä, irrota sitten kuori ja silppua malto.

Vaihe 3

Yhdistä munakoison malto, ricotta, kokojyväsinappi ja silputut aurinkokuivatut tomaatit.

Vaihe 4

Mausta Kikkoman soijakastikkeella sekä sitruunamehulla ja sekoita sileäksi tahnaksi. Koristele tuoreella tillillä ja tarjoile rapean leivän kera.

Vinkki

Tahna säilyy jääkaapissa pari päivää ja maistuu jopa paremmalta, kun maut ovat saaneet hiukan tekeytyä.

Resepti-ID: 1726

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet