Maukas tattarikulho, paahdettua porsaan sisäfileetä ja paprika-pippurikastiketta

kokonaisaika 55 min

15 min esivalmistelut

40 min valmistus

Tattari on erittäin ravitseva siemen, jossa on samanlainen pähkinäinen maku ja tuntu kuin tummassa riisissä. Helppo ateria, joka sisältää mehukasta porsaanlihaa sekä makeaa ja savunmakuista pippurikastiketta, on terveellinen ja täyttävä päivällinen.

Ainekset

2 annosta

100 g

tattaria

300 g

porsaan sisäfileetä

 ½ tl

jauhettua paprikaa

 ½ tl

kuivattua oreganoa

 ½ tl

kuivattua timjamia

2 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

2 rkl

öljyä

1 rkl

oliiviöljyä

50 g

sipulia

150 g

punaista paprikaa

150 g

kesäkurpitsaa

200 g

tomaattipyrettä

1 tl

tulista paprikajauhetta

 ½ tl

pippurijauhetta

1 rkl

hienonnettua persiljaa

20 g

kurpitsansiemeniä

20 g

auringonkukansiemeniä

Ravintosisältö (per annos): 3117 kJ / 745 kcal

39,5 g Rasva

47,6 g Proteiini

46 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuullota silputtu sipuli öljyssä. Lisää pestyt ja kuutioidut vihannekset. Paista pehmeiksi, lisää vettä (noin 1 cm vihannesten yläpuolelle), lisää tomaattipyre, Kikkoman-soijakastike, mausteet ja persilja. Peitä ja hauduta 30 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 2

Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Sivele porsaan sisäfileeseen Kikkoman-soijakastiketta, paprikaa ja yrttejä ja paista lyhyesti joka puolelta. Laita uunivuokaan ja anna paistua 20 minuuttia.

Vaihe 3

Keitä sillä välin tattariryynit pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Jaa kulhoihin, lisää annos paprikakastiketta, viipaloitua porsasta ja ripottele päälle siemeniä.

Resepti-ID: 1049

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Sivele porsaan sisäfileeseen Kikkoman-soijakastiketta, paprikaa ja yrttejä ja paista lyhyesti joka puolelta. Laita uunivuokaan ja anna paistua 20 minuuttia.

Keitä sillä välin tattariryynit pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Jaa kulhoihin, lisää annos paprikakastiketta, viipaloitua porsasta ja ripottele päälle siemeniä.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!