Mango-porkkanasalaatti

kokonaisaika 10 min
10 min esivalmistelut

Raikas ja hedelmäinen kesäsalaatti herkullisella vinaigrettella, joka sisältää Kikkomanin soijakastiketta, omenamehua ja vaahterasiirappia. Täydellinen lisuke grilliruoille.

Ainekset

4 annosta
1 
Mango
1 
roomansalaatti (tai 2 pikkusalaattia)
2 
porkkanaa
100 g
ituja
2 rkl
oliiviöljyä
2 ½ rkl
valkoista balsamiviinietikkaa
100 ml
omenamehua
1 ½ rkl
vaahterasiirappia
vastajauhettua pippuria
Ravintosisältö (per annos): 625 kJ  /  149 kcal
5,3 g Rasva
3,6 g Proteiini
18,1 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha kivestä irti. Viipaloi mangon hedelmäliha ohuiksi siivuiksi. Viipaloi, pese ja kuivaa salaatti. Pese ja kuori porkkanat ja höylää ne ohuiksi siivuiksi kuorimaveitsellä. Pese idut tarvittaessa.

Vaihe 2

Valmista kastike sekoittamalla tehosekoittimessa 4 ruokalusikallista viipaloitua mangoa, oliiviöljy, viinietikka, omenamehu, soijakastike ja vaahterasiirappi. Mausta pippurilla. Lisää kastike salaattiin ja sekoita ennen tarjoilua. 

Resepti-ID: 864

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha kivestä irti. Viipaloi mangon hedelmäliha ohuiksi siivuiksi. Viipaloi, pese ja kuivaa salaatti. Pese ja kuori porkkanat ja höylää ne ohuiksi siivuiksi kuorimaveitsellä. Pese idut tarvittaessa.

Valmista kastike sekoittamalla tehosekoittimessa 4 ruokalusikallista viipaloitua mangoa, oliiviöljy, viinietikka, omenamehu, soijakastike ja vaahterasiirappi. Mausta pippurilla. Lisää kastike salaattiin ja sekoita ennen tarjoilua. 

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.