Lohiramen sienillä & inkiväärillä

kokonaisaika 30 min

15 min esivalmistelut

15 min valmistus

Aromaattinen keitto sisältää lohta, siitakesieniä ja kookosmaitoa Kikkoman ramen-liemipohjasta valmistetussa liemessä. Pehmeäksi keitetty kananmuna ja seesamiöljy viimeistelevät tämän lämmittävän ja täyttävän aterian.

Ainekset

2 annosta

500 ml

vettä

100 ml

kookosmaitoa

4 rkl

Kikkoman Ramen Nuudelikeittopohjatiiviste - Shoyun (Soijakastike) Makuinen

150 g

lohifileetä

80 g

tuoreita siitakesieniä

pieni pala inkivääriä

valkosipulinkynsi

50 g

pavunituja

10 g

paahdettuja mantelilastuja

kananmuna

300 g

ramen-nuudeleita

1 rkl

Kikkoman paahdettu seesamiöljy

1 rkl

chiliöljyä maun mukaan

Ravintosisältö (per annos):

3.770 kJ / 900 kcal

39 gRasva

39 gProteiini

95 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Silppua inkivääri ja valkosipuli.

Vaihe 2

Kiehauta vesi ja Kikkoman ramen-liemipohja kattilassa. Lisää silputtu inkivääri ja valkosipuli.

Vaihe 3

Lisää viipaloidut siitakesienet sekä lohi, joka on leikattu 4 x 4 cm kuutioiksi. Kaada sekaan kookosmaito ja anna kiehua hiljaa 8 minuuttia. Keitä kananmunaa kiehuvassa vedessä 6 minuuttia. Kuori ja halkaise muna.

Vaihe 4

Keitä ramen-nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Annostele nuudelit kahteen kulhoon ja kaada päälle liemi lohipalojen ja sienien kera. Lisää kananmunanpuoliskot ja pavunidut. Pirskottele päälle Kikkoman seesamiöljyä, koristele paahdetuilla mantelilastuilla ja lisää chiliöljyä maun mukaan.

Vinkki

Lohen sijaan voit käyttää kiinteälihaista valkoista kalaa kuten turskaa tai koljaa. Säädä tarvittaessa kypsennysaikaa.

Resepti-ID: 1725

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Ramen Nuudelikeittopohjatiiviste - Shoyun (Soijakastike) Makuinen