Lahnafileet Ponzu-kastikkeella

Lahnafileet Ponzu-kastikkeella

# Pääruoat # Kala

Lahnafileet Ponzu-kastikkeella

4 1 arviot

kokonaisaika 20 min

20 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta

4 

lahnafileetä (tai muuta vaaleaa kalaa)

2 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

4 

vartta tuoretta tilliä

Lisuke:

200 g

keitettyä kvinoaa

4 

pientä hopeasipulia

 ½ nippu

ruohosipulia

 ½ nippu

persiljaa

4 

tillinvartta

1 

keltainen porkkana

1 

keltainen sitruuna

1 

fenkoli

2 rkl

oliiviöljyä

2 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

Ravintosisältö (per annos): 1330 kJ / 318 kcal

Valmistus

Vaihe 1

Lisukkeen valmistus: Leikkaa fenkoli erittäin ohuiksi suikaleiksi ja aseta sivuun odottamaan. Kuori ja raasta porkkana. Silppua yrtit hienoksi, kuori sipuli ja pilko pieniksi kuutioiksi. Kaada oliiviöljy ja Ponzu-sitrussoijakastike salaattikulhoon ja sekoita hyvin keskenään. Lisää joukkoon yrtit ja sekoita.

Vaihe 2

Nosta kvinoa erilliseen kulhoon, sekoita ja aseta sivuun odottamaan. Kuumenna Ponzu-sitrussoijakastike suurella pannulla. Nosta lahnafileet pannulle ja paista fileitä molemmin puolin keskisuurella lämmöllä 2 minuuttia. Ripottele päälle tilliä ja nosta pannu pois liedeltä. Nosta fileet tarjoiluastiaan, mausta pippurilla ja pirskottele päälle loput paistinliemestä. Ripottele kvinoan päälle yrttejä ja muutama fenkolisuikale ja tarjoile.

Resepti-ID: 196

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

Lisukkeen valmistus: Leikkaa fenkoli erittäin ohuiksi suikaleiksi ja aseta sivuun odottamaan. Kuori ja raasta porkkana. Silppua yrtit hienoksi, kuori sipuli ja pilko pieniksi kuutioiksi. Kaada oliiviöljy ja Ponzu-sitrussoijakastike salaattikulhoon ja sekoita hyvin keskenään. Lisää joukkoon yrtit ja sekoita.

Nosta kvinoa erilliseen kulhoon, sekoita ja aseta sivuun odottamaan. Kuumenna Ponzu-sitrussoijakastike suurella pannulla. Nosta lahnafileet pannulle ja paista fileitä molemmin puolin keskisuurella lämmöllä 2 minuuttia. Ripottele päälle tilliä ja nosta pannu pois liedeltä. Nosta fileet tarjoiluastiaan, mausta pippurilla ja pirskottele päälle loput paistinliemestä. Ripottele kvinoan päälle yrttejä ja muutama fenkolisuikale ja tarjoile.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti

01

02

Löydä lisää reseptejä

# Pääruoat # Kevät # Kesä # Kala # Nopea valmistaa # Vihannekset

Resepti-ideoita

Katso lisää

Pähkinäinen tofu-nuudelikulho

Rustiikkinen raparperipiirakka

Vegaaninen Wellington

Kala-perunasosepaistos

Teriyaki-lihapiirakka

Japanilaistyylinen lihapiiras

Ostereita teriyaki-kastikkeen kera

Friteeratut simpukat ponzu-chilikastikkeella

Espanjalainen sinisimpukka-chorizomuhennos

Kermainen partaveitsisimpukkakeitto

Kampasimpukka-tataki ja seesami-sitruskastike

Gluteeniton rosmariini-sipulifocaccia