Kvinoalla täytetyt herkkusienet

5 3 arviot

kokonaisaika 45 min

30 min esivalmistelut

15 min valmistus

Täytetyt herkkusienet ovat grillaukseen hyvin sopiva kasvisruoka, ja ravinteikas kvinoa tekee niistä vielä terveellisempiä. Ponzulla maustettu kasvistäyte viimeistelee makunautinnon.

Ainekset

2 annosta

portobello-sientä

100 g

kvinoaa

4 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

70 g

raastettua cheddarjuustoa

1 nippu

ruohosipulia

pieni punasipuli

valkosipulinkynsi

keltainen paprika

tomaatti

porkkana

1 rkl

öljyä paistamiseen

suolaa ja pippuria

Ravintosisältö (per annos):3.152 kJ / 788 kcal

26 gRasva

48 gProteiini

97 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Puhdista sienet ja poista varret. Silppua varret pieniksi paloiksi.

Vaihe 2

Kuutioi sipuli, valkosipuli, paprika ja tomaatti. Kuori ja kuutioi porkkana. Silppua ruohosipuli.

Vaihe 3

Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 4

Paista sipuleita ja sienien varsia tilkassa öljyä, kunnes sipulit pehmenevät ja sienet kutistuvat. Lisää porkkana sekä paprika ja jatka paistamista 3 minuuttia. Lisää sen jälkeen keitetty ja valutettu kvinoa, tomaatti ja ruohosipuli (jätä osa koristeluun) sekä 2 rkl Kikkomanin Ponzu- sitrussoijakastiketta. Sekoita ainekset keskenään. Kun täyte on jäähtynyt, sekoita joukkoon raastettu juusto.

Vaihe 5

Pirskottele Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastiketta sienten lakkien kummallekin puolelle. Täytä lakit täytteellä ja aseta grilliin. Peitä lakit alumiinifoliolla ja grillaa 15 minuuttia tai kunnes sienet ovat kypsiä.

Vaihe 6

Koristele ruohosipulisilpulla ennen tarjoilua.

Resepti-ID: 1122

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa