# Pataruoat ja keitot

Kookos-persikkakeitto hedelmävartaiden kera

kokonaisaika 15 min

15 min esivalmistelut

Herkullisen raikas kesäinen keitto valmistetaan tuoksuvista persikoista, persikkanektarista, kookosmaidosta, Kikkomanin soijakastikkeesta ja sitruunamehusta. Keitto tarjoillaan jääkylmänä ja koristellaan värikkäillä persikka-vadelmavartailla.

Ainekset

2 annosta

3 

kypsää persikkaa (tai nektariinia)

200 ml

persikkanektaria

100 ml

kookosmaitoa

2 ½ tl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

1 ½ tl

sitruunamehua

 ½ tl

sokeria

60 g

vadelmia

2 tl

kookoshiutaleita tai -lastuja

Lisäksi

pieniä varrastikkuja

Ravintosisältö (per annos): 1293 kJ / 311 kcal

11,9 g Rasva

4,5 g Proteiini

40,6 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Kuori ja halkaise persikat. Poista kivet ja leikkaa persikat kuutioiksi.

Vaihe 2

Soseuta puolet persikoista nektarin ja kookosmaidon kanssa. Mausta Kikkomanin soijakastikkeella, sitruunamehulla ja sokerilla.

Vaihe 3

Lisää puolet persikkakuutioista keittoon ja pujota loput vadelmien kanssa vartaisiin.

Vaihe 4

Annostele keitto kulhoihin ja koristele kookoshiutaleilla tai -lastuilla sekä vartailla.

Vinkki

Tarjoa keiton päällä vaniljajäätelöä.

Käytä vaniljasokeria tavallisen sokerin sijaan.

Resepti-ID: 1142

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Kuori ja halkaise persikat. Poista kivet ja leikkaa persikat kuutioiksi.

Soseuta puolet persikoista nektarin ja kookosmaidon kanssa. Mausta Kikkomanin soijakastikkeella, sitruunamehulla ja sokerilla.

Lisää puolet persikkakuutioista keittoon ja pujota loput vadelmien kanssa vartaisiin.

Annostele keitto kulhoihin ja koristele kookoshiutaleilla tai -lastuilla sekä vartailla.

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Jaa resepti

01

02

03

04

Löydä lisää reseptejä

# Kasvis # Kesä # Nopea valmistaa # Pataruoat ja keitot

Resepti-ideoita

Katso lisää

Teriyaki-tofuvartaat

Marinoidut seitanvartaat

Bulgogi porsaanlihasta

Soijakastikkeella maustetut karitsakebakot

Grillattu pastrami ulkofileestä

Grillattua mustekalaa ja ponzukastiketta

Grillatut lihapullat ja karpalokastike

Grillattua munakoisoa ja tryffelimajoneesia

Viskissä marinoidut kanankoivet

Kanagyros tsatsikilla

Sushiburgeri tonnikalapihvillä

Maukas sieni-tofuhampurilainen