Kikherneitä ja soijapapuja paprikakastikkeessa

kokonaisaika 35 min
15 min esivalmistelut
20 min valmistus

Kikherneet ja soijapavut saavat potkua chilistä ja inkivääristä. Yhdistettynä täyteläiseen kastikkeeseen tuloksena on ihanasti lämmittävä talvinen ateria.

Ainekset

2 annosta

Kastike:

1 rkl
oliiviöljy
2 
punaista paprikaa
1 rkl
tuoretta oreganoa
2 rkl
tuoretta persiljaa
400 ml
paseerattua tomaattia
1 tl
pippuria

Lisäksi:

1 rkl
oliiviöljyä
200 g
keitettyjä kikherneitä
200 g
keitettyjä edamame-soijapapuja
3 
valkosipulinkynttä
1 pala
inkivääriä (2 cm)
1 
chilipaprika
4 rkl
kurpitsansiemeniä
persiljaa koristeluun
Ravintosisältö (per annos): 2453 kJ  /  586 kcal
25 g Rasva
27,5 g Proteiini
61 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Paista pilkottuja paprikanpaloja oliiviöljyssä. Kun kuori tummenee, lisää yrtit ja paseerattu tomaatti. Anna kiehua hiljaa 10 minuuttia, mausta Kikkomanin soijakastikkeella ja pippurilla, ja soseuta sileäksi kastikkeeksi.

Vaihe 2

Lämmitä oliiviöljy toisessa pannussa ja paista kikherneitä ja soijapapuja silputun valkosipulin, inkiväärin ja chilin kanssa kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile kastikkeen kera.

Vaihe 3

Ripottele lautaselle kurpitsansiemeniä ja tuoreita persiljanlehtiä.

Vinkki:

Annos maistuu parhaiten riisin kanssa, mutta voit tarjoilla sitä myös kuskusin tai perunamuusin kanssa.

Resepti-ID: 1211

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Paista pilkottuja paprikanpaloja oliiviöljyssä. Kun kuori tummenee, lisää yrtit ja paseerattu tomaatti. Anna kiehua hiljaa 10 minuuttia, mausta Kikkomanin soijakastikkeella ja pippurilla, ja soseuta sileäksi kastikkeeksi.

Lämmitä oliiviöljy toisessa pannussa ja paista kikherneitä ja soijapapuja silputun valkosipulin, inkiväärin ja chilin kanssa kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile kastikkeen kera.

Ripottele lautaselle kurpitsansiemeniä ja tuoreita persiljanlehtiä.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.