Kikherneitä ja soijapapuja paprikakastikkeessa

4,7 21 arviot

kokonaisaika 35 min

15 min esivalmistelut

20 min valmistus

Kikherneet ja soijapavut saavat potkua chilistä ja inkivääristä. Yhdistettynä täyteläiseen kastikkeeseen tuloksena on ihanasti lämmittävä talvinen ateria.

Ainekset

2 annosta

Kastike:

1 rkl

oliiviöljy

punaista paprikaa

1 rkl

tuoretta oreganoa

2 rkl

tuoretta persiljaa

400 ml

paseerattua tomaattia

2 rkl

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

1 tl

pippuria

Lisäksi:

1 rkl

oliiviöljyä

200 g

keitettyjä kikherneitä

200 g

keitettyjä edamame-soijapapuja

valkosipulinkynttä

1 pala

inkivääriä (2 cm)

chilipaprika

4 rkl

kurpitsansiemeniä

persiljaa koristeluun

Ravintosisältö (per annos):2.453 kJ / 586 kcal

25 gRasva

27,5 gProteiini

61 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Paista pilkottuja paprikanpaloja oliiviöljyssä. Kun kuori tummenee, lisää yrtit ja paseerattu tomaatti. Anna kiehua hiljaa 10 minuuttia, mausta Kikkomanin soijakastikkeella ja pippurilla, ja soseuta sileäksi kastikkeeksi.

Vaihe 2

Lämmitä oliiviöljy toisessa pannussa ja paista kikherneitä ja soijapapuja silputun valkosipulin, inkiväärin ja chilin kanssa kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile kastikkeen kera.

Vaihe 3

Ripottele lautaselle kurpitsansiemeniä ja tuoreita persiljanlehtiä.

Vinkki:

Annos maistuu parhaiten riisin kanssa, mutta voit tarjoilla sitä myös kuskusin tai perunamuusin kanssa.

Resepti-ID: 1211

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Lämmitä oliiviöljy toisessa pannussa ja paista kikherneitä ja soijapapuja silputun valkosipulin, inkiväärin ja chilin kanssa kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile kastikkeen kera.