Kanavartaat ja mango-coleslaw

kokonaisaika40 min

Ainekset

4 annosta

Mango-coleslaw:

pieni kaali

1 tl

suolaa

mango

3 rkl

riisietikkaa

3 rkl

appelsiinimehua

1 rkl

hunajaa

3 rkl

rypsiöljyä

Kanavartaat:

650 g

kananrintafilettä

punainen chili

100 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu Tamari Gluteeniton soijakastike

1 hyppysellinen

sokeria

 ½ rkl

maissitärkkelystä

Ravintosisältö (per annos):2198 kJ / 525 kcal

Valmistus

Vaihe 1

Pese kaali ja poista siitä uloimmat lehdet ja kanta. Suikaloi ohueksi. Sekoita joukkoon 1 tl suolaa ja anna levätä 20 minuuttia. Sillä välin kuori ja suikaloi mango. Sekoita yhteen Kikkoman riisietikka, appelsiinimehu, hunaja ja rypsiöljy. Kaada kastike kaalisuikaleille ja sekoita joukkoon vielä mango.

Vaihe 2

Pilko kanafileet noin 3x3 cm paloiksi ja työnnä puisiin vartaisiin. Laita vartaat uunivuokaan. Leikkaa puolikas chili ohuiksi renkaiksi. Sekoita chili, gluteeniton soijakastike, sokeri ja maissitärkkelys yhteen. Kaada kastike kanavartaille ja anna marinoitua noin puoli tuntia.

Vaihe 3

Kaada kanojen marinadi pois. Lämmitä uuni 180°C ja kypsennä vartaina noin 15-20 minuuttia.

Vaihe 4

Lusikoi lautasille coleslawta ja laita päälle kanavartaat.

Resepti-ID: 260

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman luonnollisesti valmistettu Tamari Gluteeniton soijakastike