Helppo kahden raaka-aineen mangosorbetti

kokonaisaika 15 min
10 min esivalmistelut
5 min valmistus

Helpon ja raikkaan mangosorbetin valmistukseen ei tarvita jäätelökonetta. Kypsä mango soseutetaan Kikkoman Mirin -kastikkeen kanssa, jäädytetään ja tarjoillaan makeassa Mirin-kastikkeessa marinoitujen mangokuutioiden kanssa.

Ainekset

4 annosta
Ravintosisältö (per annos): 543 kJ  /  127 kcal
0,7 g Proteiini
30,1 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Lisää Mirin-kastikkeeseen 100 ml vettä ja kiehauta. Anna kiehua noin 5 minuutin ajan, kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi. Anna jäähtyä. 

Vaihe 2

Kuori mango, poista kivi ja leikkaa hedelmäliha lohkoiksi. Leikkaa ¼ hedelmälihasta pieniksi kuutioiksi ja lisää 1 rkl Mirin-kastiketta.

Vaihe 3

Sekoita loput mangosta Mirin-siirapin kanssa ja soseuta.

Vaihe 4

Kaada mangosose matalaan astiaan ja laita pakastimeen vähintään 12 tunniksi tai yön yli. Sekoita välillä. Voit jäädyttää seoksen myös jäätelökoneessa.

Vaihe 5

Pese minttu ja taputtele kuivaksi. 

Vaihe 6

Anna sorbetin sulaa hieman. Tarjoa marinoitujen mangokuutioiden ja mintun kanssa.

Vinkki

Käytä mangon sijaan papaijaa tai kiiviä.

Laita sorbetti tarjolle cocktaillaseihin ja kaada päälle kuohuviiniä tai proseccoa.

Resepti-ID: 1034

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Lisää Mirin-kastikkeeseen 100 ml vettä ja kiehauta. Anna kiehua noin 5 minuutin ajan, kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi. Anna jäähtyä. 

Kuori mango, poista kivi ja leikkaa hedelmäliha lohkoiksi. Leikkaa ¼ hedelmälihasta pieniksi kuutioiksi ja lisää 1 rkl Mirin-kastiketta.

Sekoita loput mangosta Mirin-siirapin kanssa ja soseuta.

Kaada mangosose matalaan astiaan ja laita pakastimeen vähintään 12 tunniksi tai yön yli. Sekoita välillä. Voit jäädyttää seoksen myös jäätelökoneessa.

Pese minttu ja taputtele kuivaksi. 

Anna sorbetin sulaa hieman. Tarjoa marinoitujen mangokuutioiden ja mintun kanssa.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04
05
06

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.