Grillattua teriyaki-turskaa

4,4 5 arviot

kokonaisaika 35 min

5 min esivalmistelut

20 min marinointi

10 min valmistus

Makeahko teriyaki-kastike sopii hyvin turskan ja muiden vaalealihaisten kalojen kanssa, ja marinointi vie vain puoli tuntia. Purjot sivellään samalla marinadilla ennen grillausta.

Ainekset

2 annosta

300 g

turskafileetä

5 rkl

Kikkoman Hunajalla maustettu Teriyaki BBQ-kastike

125 ml

kuivaa valkoviiniä

timjaminoksaa

1 rkl

raastettua sitruunankuorta

1 nippu

kevätsipuleita

1 rkl

oliiviöljyä

pippuria maun mukaan

Plus:

1 nippu

tilliä

pientä purjoa

Ravintosisältö (per annos):2.172 kJ / 543 kcal

15 gRasva

62 gProteiini

44 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Leikkaa turska tasakokoisiksi paloiksi. Sekoita viini, 3 rkl hunajalla maustettua Teriyaki BBQ-kastiketta, timjami, sitruunan kuori, viipaloidut kevätsipulit ja oliiviöljy.

Vaihe 2

Mausta kala pippurilla ja kaada marinadi sen päälle. Anna marinoitua 30-60 minuuttia.

Vaihe 3

Halkaise purjot.

Vaihe 4

Grillaa kalaa ja purjoja kovalla lämmöllä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Sivele niitä välillä jäljelle jääneellä marinadilla.

Vaihe 5

Silppua tilli.

Vaihe 6

Tarjoa grillattu turska purjon ja tuoreen tillin kanssa.

Resepti-ID: 1118

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet