BBQ-melonipuikot fetalla ja mintulla
Mehujääpuikkoja muistuttavat melonipuikot ovat raikas alkupala ja sopivat loistavasti grillijuhliin. Voit valmistella kaiken etukäteen ja grillata puikot juhlissa.
Valmistus
Vaihe 1
600 g vesimelonia kuorittuna
Leikkaa vesimelonista kuusi mehujääpuikon muotoista palaa (2 cm paksuja). Taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Vaihe 2
2 rkl kasviöljyä – 4 rkl Kikkoman hunajaa sisältävä, savun makuinen teriyaki BBQ-kastike
Öljyä parilapannu tai grilliritilä kevyesti. Grillaa vesimelonin paloja keskilämmöllä kummaltakin puolelta, alenna sitten lämpöä ja sivele palat Kikkoman teriyaki-BBQ-kastikkeella. Käännä ne ympäri ja sivele toiselta puolelta. Toista muutaman kerran, kunnes paloissa on kaunis pinta.
Vaihe 3
1 rkl pinjansiemeniä paahdettuna – 125 g fetajuustoa murustettuna – 3 mintunoksaa silputtuna – leveitä puisia vartaita tai tikkaritikkuja
Pujota vesimelonit vartaisiin tai tikkuihin ja ripottele päälle fetajuusto, pinjansiemenet sekä minttu.
Vinkki
Vesimeloni, feta ja minttu maistuvat yhdessä taivaallisilta. Pinjansiemenet ovat mukavan rouskuva lisä, ja rapea teriyakikana sopii täydellisesti tähän annokseen.
Resepti-ID: 1649
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
2 rkl kasviöljyä – 4 rkl Kikkoman hunajaa sisältävä, savun makuinen teriyaki BBQ-kastike
Öljyä parilapannu tai grilliritilä kevyesti. Grillaa vesimelonin paloja keskilämmöllä kummaltakin puolelta, alenna sitten lämpöä ja sivele palat Kikkoman teriyaki-BBQ-kastikkeella. Käännä ne ympäri ja sivele toiselta puolelta. Toista muutaman kerran, kunnes paloissa on kaunis pinta.
1 rkl pinjansiemeniä paahdettuna – 125 g fetajuustoa murustettuna – 3 mintunoksaa silputtuna – leveitä puisia vartaita tai tikkaritikkuja
Pujota vesimelonit vartaisiin tai tikkuihin ja ripottele päälle fetajuusto, pinjansiemenet sekä minttu.
Löydä lisää reseptejä
