Sinappi-misomarinoitu porsaan sisäfilee
Porsaan sisäfilee saa makua ja mehevyyttä marinadista, jossa on sinappia, misotahnaa ja Kikkoman soijakastiketta. Se tarjoillaan paahdettujen bataattien kera.
Ravintosisältö (per annos):
2.010 kJ / 480 kcalValmistus
Vaihe 1
20 g dijonsinappia – 10 g vaaleaa misotahnaa – 30 ml Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 320 g porsaan sisäfileetä
Sekoita sinappi, misotahna ja Kikkoman soijakastike. Jätä pieni määrä seoksesta tarjoilua varten ja marinoi porsaan sisäfileetä lopussa ainakin 30 minuuttia.
Vaihe 2
300 g bataattia – 30 ml oliiviöljyä – 4 oksaa timjamia
Pese bataatit ja halkaise ne. Valuta päälle oliiviöljyä, lisää timjami ja grillaa n. 30 minuuttia grillissä tai parilapannulla, kunnes bataatit ovat kypsiä.
Vaihe 3
Grillaa marinoitua sisäfileetä kaikilta sivuilta grillissä tai parilapannulla n. 12–15 minuuttia, kunnes liha on kypsää. Anna tekeytyä 3 minuuttia ennen viipalointia. Tarjoile paahdettujen bataattien ja vaiheesta 1 jääneen kastikkeen kera.
Vinkki
Voit korvata porsaan sisäfileen kanan rintafileellä.
Resepti-ID: 1693
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
20 g dijonsinappia – 10 g vaaleaa misotahnaa – 30 ml Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike – 320 g porsaan sisäfileetä
Sekoita sinappi, misotahna ja Kikkoman soijakastike. Jätä pieni määrä seoksesta tarjoilua varten ja marinoi porsaan sisäfileetä lopussa ainakin 30 minuuttia.
300 g bataattia – 30 ml oliiviöljyä – 4 oksaa timjamia
Pese bataatit ja halkaise ne. Valuta päälle oliiviöljyä, lisää timjami ja grillaa n. 30 minuuttia grillissä tai parilapannulla, kunnes bataatit ovat kypsiä.
Grillaa marinoitua sisäfileetä kaikilta sivuilta grillissä tai parilapannulla n. 12–15 minuuttia, kunnes liha on kypsää. Anna tekeytyä 3 minuuttia ennen viipalointia. Tarjoile paahdettujen bataattien ja vaiheesta 1 jääneen kastikkeen kera.
Löydä lisää reseptejä
