Kanaa sitrussoijakastikkeessa
Kana hautuu meheväksi Kikkoman ponzu-kastikkeessa, joka antaa ruoalle ihanan sitruksisen säväyksen. Täydellinen ateria leirinuotiolla nautittavaksi!
Valmistus
Vaihe 1
450 g luuttomia ja nahattomia kanan reisipaloja – 100 g punasipulia – 2 valkosipulinkynttä – 20 ml rypsiöljyä – Mustapippuria maun mukaan
Leikkaa kana isoiksi suupaloiksi ja mausta pippurilla. Suikaloi sipuli ja silppua valkosipuli. Kuumenna rypsiöljy kattilassa ja kuullota sipuli sekä valkosipuli pehmeiksi. Lisä kana ja ruskista joka puolelta.
Vaihe 2
70 ml Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa – 300 ml kanalientä – 20 g kapriksia
Kun kana on ruskistunut, lisää kaprikset, Kikkoman ponzu-sitrussoijakastike ja kanaliemi. Kypsennä tulella 20–25 minuuttia, kunnes kastike sakenee hieman.
Vaihe 3
20 g voita – Muutama persiljan lehti
Sekoita voi kastikkeen joukkoon, kunnes se on sulanut. Koristele annokset persiljan lehdillä.
Vinkki
Kanan sijaan voit käyttää esim. porsaan fileetä.
Resepti-ID: 1694
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
450 g luuttomia ja nahattomia kanan reisipaloja – 100 g punasipulia – 2 valkosipulinkynttä – 20 ml rypsiöljyä – Mustapippuria maun mukaan
Leikkaa kana isoiksi suupaloiksi ja mausta pippurilla. Suikaloi sipuli ja silppua valkosipuli. Kuumenna rypsiöljy kattilassa ja kuullota sipuli sekä valkosipuli pehmeiksi. Lisä kana ja ruskista joka puolelta.
70 ml Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa – 300 ml kanalientä – 20 g kapriksia
Kun kana on ruskistunut, lisää kaprikset, Kikkoman ponzu-sitrussoijakastike ja kanaliemi. Kypsennä tulella 20–25 minuuttia, kunnes kastike sakenee hieman.
20 g voita – Muutama persiljan lehti
Sekoita voi kastikkeen joukkoon, kunnes se on sulanut. Koristele annokset persiljan lehdillä.
Löydä lisää reseptejä
