Mausteinen pihvileipä pikkelikasviksilla
Kikkoman chilikastike kimchille marinoi naudanlihan meheväksi. Sen lisäksi sämpylän välistä löytyy pikkelöityjä kasviksia, tomaatteja ja rucolaa.
Ravintosisältö (per annos):
2.175 kJ / 520 kcalValmistus
Vaihe 1
240 g naudanlihapihviä – 40 g Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille
Marinoi lihaa Kikkoman chilikastikkeessa 15 minuuttia. Paista tai grillaa pihviä sitten 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta. Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi.
Vaihe 2
80 g kurkkua – 80 g porkkanaa – 20 ml riisiviinietikkaa – 1 rkl hunajaa – 80 g kirsikkatomaatteja
Leikkaa kurkku, kuorittu porkkana ja tomaatit ohuiksi siivuiksi. Sekoita etikka ja hunaja marinadiksi ja anna kasvisten marinoitua siinä ainakin 15 minuuttia.
Vaihe 3
2 briossisämpylää – 20 g majoneesia – 2 kourallinen rucolaa
Halkaise sämpylät ja grillaa kevyesti. Levitä majoneesi alapuoliskoille ja aseta sen päälle pihvin siivut, rucola, tomaatit sekä pikkelöity kurkku ja porkkana. Laita lakki päälle ja tarjoile leivät lämpiminä tai kylminä.
Vinkki
Naudanlihan sijaan voit käyttää kanan rintafileetä tai porsaan fileetä.
Resepti-ID: 1699
PDF-resepti
Lataa PDFKiitos palautteesta!
Arvioi resepti
Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!
240 g naudanlihapihviä – 40 g Kikkoman Mausteinen Chilikastike Kimchille
Marinoi lihaa Kikkoman chilikastikkeessa 15 minuuttia. Paista tai grillaa pihviä sitten 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta. Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi.
80 g kurkkua – 80 g porkkanaa – 20 ml riisiviinietikkaa – 1 rkl hunajaa – 80 g kirsikkatomaatteja
Leikkaa kurkku, kuorittu porkkana ja tomaatit ohuiksi siivuiksi. Sekoita etikka ja hunaja marinadiksi ja anna kasvisten marinoitua siinä ainakin 15 minuuttia.
2 briossisämpylää – 20 g majoneesia – 2 kourallinen rucolaa
Halkaise sämpylät ja grillaa kevyesti. Levitä majoneesi alapuoliskoille ja aseta sen päälle pihvin siivut, rucola, tomaatit sekä pikkelöity kurkku ja porkkana. Laita lakki päälle ja tarjoile leivät lämpiminä tai kylminä.
Löydä lisää reseptejä
