Tomaattisalaatti Ponzu-kastikkeella ja soijapähkinöillä

# Salaatit # Vihannekset

Tomaattisalaatti Ponzu-kastikkeella ja soijapähkinöillä

kokonaisaika 20 min

20 min esivalmistelut

Ainekset

4 annosta

500 g

tomaatteja (mielellään erivärisiä / eri lajikkeita)

hopeasipulia

kourallinen ituja (esim. sinimailasen ituja ja vihanneskrassia)

Ponzu-salaattikastike:

1 rkl

Kikkoman Ponzu - Sekoitus Soijakastiketta, etikkaa ja sitruunaa

2 rkl

seesamiöljyä

1 rkl

valkoviinietikkaa

Soija Crunch:

75 g

erilaisia pähkinöitä, manteleita ja kurpitsansiemeniä

50 ml

Kikkoman luonnollisesti valmistettu soijakastike

Valmistus

Vaihe 1

Kaada pannulle luonnollisesti valmistettu Kikkoman-soijakastike ja paahda pähkinöitä, manteleita ja kurpitsansiemeniä, kunnes soijakastike on haihtunut kokonaan pois. Anna seoksen jäähtyä.

Vaihe 2

Huuhtele tomaatit ja leikkaa siivuiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Asettele tomaatit ja sipulit tarjoiluvadille tai lautasille.

Vaihe 3

Valmista salaattikastike sekoittamalla Kikkomanin Ponzu-sitrussoijakastike, seesamiöljy ja valkoviinietikka vispilällä tai ravistamalla ainekset voimakkaasti shakerissa. Kaada salaattikastike tomaattisalaatin päälle.

Vaihe 4

Murskaa soijapähkinät kevyesti ja koristele tomaattisalaatti pähkinämurskalla ja iduilla. Tarjoile valmis lisukesalaatti heti.

Resepti-ID: 88

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet