Texmex-lihapullat ja aprikoosi-chilichutney

kokonaisaika 30 min
10 min esivalmistelut
20 min valmistus

Mausteiset lihapullat on helppo valmistaa, ja ne sopivat hyvin naposteluruoaksi tai juhlatarjottavaksi. Tarjoile hedelmäisen aprikoosichutneyn kanssa.

Ainekset

2 annosta

Aprikoosi-chilichutney

3 
suurta aprikoosia
8 
kuivattua aprikoosia
1 
pieni salottisipuli
1 
pieni valkosipulinkynsi
1 
pieni pala inkivääriä, n. 1 cm
vastajauhettua pippuria
chilihiutaleita

Texmex-lihapullat

1 
valkosipulinkynsi
20 g
cashewpähkinöitä
300 g
jauhettua possun, naudan tai lampaan lihaa tai näiden sekoitusta
Vastajauhettua pippuria
0,25 tl
chilijauhetta
0,25 tl
curryjauhe
0,25 tl
juustokuminaa
Ravintosisältö (per annos): 2213 kJ  /  528 kcal
28,5 g Rasva
35,4 g Proteiini
29,2 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Hienonna tuoreet ja kuivatut aprikoosit, salottisipuli ja valkosipuli. Raasta inkivääri.

Vaihe 2

Kiehauta muiden chutneyn ainesten kanssa. Anna hautua ilman kantta noin 10 minuutin ajan. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Chutneyn tulisi olla paksua, soseuta aineksia tarvittaessa.

Vaihe 3

Hienonna valkosipuli ja cashewpähkinät lihapullia varten. Sekoita muihin lihapullien aineksiin.

Vaihe 4

Muotoile jauhelihaseoksesta 10–12 lihapullaa. Paista kuumassa öljyssä 10–12 minuutin ajan. Tarjoile aprikoosi-chilichutneyn kanssa. 

Tips

Lisukkeeksi sopivat tortillasipsit.

Tarjoile lihapullat varrastikkuihin pujotettuina.

Resepti-ID: 1055

PDF-resepti

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Hienonna tuoreet ja kuivatut aprikoosit, salottisipuli ja valkosipuli. Raasta inkivääri.

Kiehauta muiden chutneyn ainesten kanssa. Anna hautua ilman kantta noin 10 minuutin ajan. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Chutneyn tulisi olla paksua, soseuta aineksia tarvittaessa.

Hienonna valkosipuli ja cashewpähkinät lihapullia varten. Sekoita muihin lihapullien aineksiin.

Muotoile jauhelihaseoksesta 10–12 lihapullaa. Paista kuumassa öljyssä 10–12 minuutin ajan. Tarjoile aprikoosi-chilichutneyn kanssa. 

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04

Löydä lisää reseptejä

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.