Ramenkeitto teriyaki-ankalla

kokonaisaika 30 min
10 min esivalmistelut
20 min valmistus

Hienostunut aasialaistyylinen ramen teriyaki-ankalla on helppo ja nopea valmistaa.

Ainekset

2 annosta
250 g
ankan rintafileetä
1 
Pieni pala inkivääriä, n. 1 cm
200 g
vihreitä papuja
100 g
ramen-nuudeleita (tai esim. linguinea tai spagettia)
540 ml
vettä
80 g
tuoreita sinimailasen ituja
Ravintosisältö (per annos): 2292 kJ  /  548 kcal
28,2 g Rasva
31,9 g Proteiini
39,9 g Hiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Paista ankan rintafileetä paloitellun inkiväärin kanssa seesamiöljyssä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Poista pannulta ja sivele teriyaki-marinadia lihan pintaan. Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Vaihe 2

Keitä papuja kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 3

Kiehauta n. 540 ml vettä kattilassa, ja sekoita joukkoon Ramen-liemipohja. Annostele keitto kahteen kulhoon.

Vaihe 4

Lisää keitetyt nuudelit keittoon. Viipaloi ankanrinta ja asettele viipaleet nuudelien päälle. Lisää pavut ja idut ennen tarjoilua.

Vinkki

Voit tehdä keitosta kasvisversion korvaamalla ankan tofulla.

Resepti-ID: 1105

PDF-resepti

Lataa PDF

Kiitos palautteesta!

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Paista ankan rintafileetä paloitellun inkiväärin kanssa seesamiöljyssä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Poista pannulta ja sivele teriyaki-marinadia lihan pintaan. Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Keitä papuja kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kiehauta n. 540 ml vettä kattilassa, ja sekoita joukkoon Ramen-liemipohja. Annostele keitto kahteen kulhoon.

Lisää keitetyt nuudelit keittoon. Viipaloi ankanrinta ja asettele viipaleet nuudelien päälle. Lisää pavut ja idut ennen tarjoilua.

Arvioi resepti

Kiitos palautteesta!

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

01
02
03
04

Älä jää vaille maukkaita juttuja!

Tilaa herkulliset ideat säännöllisesti sähköpostiisi!
Osa pyydetyistä tiedoista puuttuu.

Haluan saada tietoa tarjouksista ja tuotteista sähköpostitse. Tilauksen voi peruuttaa milloin tahansa veloituksetta.