Phó gà Kana & Riisinuudeli keitto

kokonaisaika35 min

Ainekset

4 annosta

Kana:

240 g

kananrintaa

80 ml

Kikkoman Teriyaki - marinadi

Liemi:

sipuli

Kirkastettua voita paistamiseen

1 l

lihalientä

tähtianis

kanelitanko

2 ½ rkl

kanelitanko sauce (according to preference)

Suolaa ja pippuria

Keittoainekset:

300 g

riisinuudeleita

 ¾ nippu

korianteria

oksaa Thai basilikaa

oksaa Minttua

pieni chili

lime (tuore)

200 g

mung pavun ituja

Ravintosisältö (per annos):1661 kJ / 396 kcal

6 gRasva

47 gProteiini

47 gHiilihydraatit

Valmistus

Vaihe 1

Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi ja marinoi Kikkoman Teriyaki -marinadi vähintään 30 minuutin ajan.

Vaihe 2

Liemen valmistus. Kuutioi sipulit, ruskista kevyesti kirkastetussa voissa ja lisää lihaliemi. Lisää mausteet ja anna hautua kannen alla noin 30 minuuttia. Lisää makua tarvittaessa kalakastikeella ja siivilöi liemi talteen.

Vaihe 3

Liemen kypsyessä laita riisinuudelit kulhoon, kaada päälle kuuma kevyesti suolattu vesi ja anna hautua noin 6 minuuttia. Hienonna korianteri, thai basilika ja minttu. Leikkaa chili ohuiksi renkaiksi. Leikkaa lime kahdeksaan lohkoon. Valuta marinoitu kana. Lisää kanat liemeen ja keitä 3 minuuttia.

Vaihe 4

Valuta nuudelit siivilällä. Aseta nuudelit ja mungpavun idut keittoastioihin. Ripottele päälle hienonnetut yrtit ja chilirenkaat. Kaada kiehuva kuuma liemi ainesten päälle ja lisää kana viimeiseksi. Koristele lime lohkoilla ja tarjoile.

Resepti-ID: 107

PDF-resepti

Lataa PDF

Jaa resepti

Arvioi resepti

Klikkaa kuinka monta tähteä haluat antaa: mitä enemmän, sitä parempi!

Reseptissä käytetyt tuotteet

Kikkoman Teriyaki - marinadi